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林晏晏見怪不怪,「吃自己想吃的唄,有時候,食堂再乾淨,外賣再香,也不是想吃的那個味啊。」
「那你想吃什麼味?」褚雲帶著林晏晏往樹蔭裡走,他在外,她在裡,他像一堵牆一樣,給她擋住了紫外線。
「我想吃餛飩啊!我前幾天和喬瀟一起看個電視劇,看得差點沒笑出聲。故事背景發生在上海,主角一家人卻在包餃子,說的還是北京話。這不是搞笑?編劇怕不是在做夢,江浙滬三省,對餃子真的沒多大感情,我們愛吃混沌啊。我家的混沌都是包豆苗蝦仁芯子的,特別鮮。」
「豆苗蝦仁?」褚雲腳步一頓。
「你沒吃過?」林晏晏俏生生地看著他,想了想又說,「這也正常啊,每家的花頭都不一樣嘛!」
褚雲卻搖搖頭,說;「不是,我經常吃,我家也愛吃豆苗蝦仁芯。」
「哈?」這也太巧了吧。
就聽褚雲繼續說道:「如果不介意的話,今天中午,去我家吃餛飩?就在學校旁邊。」
「只有餛飩麼?」林晏晏稍微矜持了一下。
「還有紅燒肉。」
「你做麼?」
「我做。」
林晏晏都笑開了,和朵明媚的花兒似的,「那我肯定去啊!紅燒肉我超愛吃的!」
說著蹦蹦跳跳就去拉褚雲的臂彎,像是小朋友春遊一樣的高興,「走,我
作者有話要說: 們現在就去菜場!我買單!」
第39章
一回到家, 褚雲先回房間換了套家居服,接著,就開始做紅燒肉。
紅燒肉要想做得好吃, 首先,要將五花肉在滾水裡迅速燙一遍,去除豬肉的腥燥味。
其次,是肉下鍋前,要在熱油裡將糖塊化成糖水,再下五花肉,將糖漿裹在五花肉上, 上糖色。
最後,就是最重要的火候了,小火燉得久, 肉質就能爛, 又糯又好吃。
林晏晏看著褚雲行雲流水的動作,都驚呆了,一個勁地點頭, 「我媽媽也是這麼做的!」
媽媽的菜譜, 就是世界上最好吃的菜譜!不允許反駁!
待肉在鍋裡慢慢煮, 褚雲才開始處理餛飩餡, 朝林晏晏點了點下巴, 「一起?」
林晏晏忙點頭,擼起袖子就進了廚房, 才走近就見褚雲洗了手過來,把自己脖子上的圍裙解下來給她戴上,「你穿著吧,別把衣服弄髒了。」
圍裙是灰色格子圖案的, 很簡單,很清爽。
還帶著他身上的熱氣,忽然就掛在她身前,叫她心臟砰砰跳。
他還就在她身後,細心地給她綁好帶子,末了還說了一句,「是很好看的蝴蝶結。」
林晏晏輕笑,覺得有點小幸福,問他:「那你自己怎麼辦?」
「我沒關係,小姑娘要乾乾淨淨。」說著,褚雲就走去盥洗臺洗蝦,分給林晏晏洗相對容易處理的豆苗。
一般而言,廚房會是整個家庭最混亂的地方,然而,褚雲家的廚房不是。
性冷淡風的灰白色搭配原木色充斥整個空間,讓整體空間在視覺上更加明亮和寬敞。
檯面很大,也很乾淨,桌面上的調料之多,可以看出他經常下廚。但是每一個用過的瓶口都乾乾淨淨,可見他的細心和整潔。
林晏晏暗暗嘆服,問他:「是不是考古系的同學都是強迫症患者?我媽媽有潔癖也不能保證每個用過的醬料瓶口都乾乾淨淨,一點醬油也不掛著。」
褚雲就站在旁邊的水池前,帶著個醫用塑膠手套,正在抽出蝦線,聽她這麼問,笑了,俊秀的側臉帥到不行,溫和地說:「考古學需要嚴謹。」
林晏晏點頭,又說:「其實任何學科都需要嚴謹。」