麻醬燒酒提示您：看後求收藏（八零中文www.80zw.tw），接著再看更方便。
酸酸鹹鹹的滋味再配上冰鎮梅子酒，既開胃又解暑，讓人忍不住想要再多吃幾口，成功幫食客們解決由於炎熱而食慾不振的苦惱。
祝南星乾脆趁熱打鐵，推出和之前煎餅稀飯一樣的套餐，將梅子酒與壽司也繫結為「消暑套餐」，還是熟悉的套路，還是熟悉的受歡迎。
甚至那些本來不打算買壽司，只為了梅子酒前來的食客，看到套餐優惠，都會禁不住誘惑的想要嘗試一番。
壽司雖然是大賣了，但是麻辣燙攤子的收益卻陷入了瓶頸。
夏天太熱了，沒人想圍著鍋子吃麻辣燙把自己吃得大汗淋漓。並且夏天蚊蟲更多，不支簾子的話，蟲子全都往湯裡飛，支簾子的話，攤子又會像蒸桑拿一樣又悶又熱。
機智如祝南星不是沒考慮過這個問題，可是食客們捨不得麻辣燙攤子給他們帶來的踏實感和煙火氣，那是一種下班後有人陪伴的幸福感，因此他們紛紛央求她不要放棄這個攤子。
可他們又實在忍受不了這炎熱天氣，只好形式上點上幾串麻辣燙，喝點小酒。這就導致了人流量雖然沒變，可每次收攤後的麻辣燙被剩下了一大堆。
不忍心浪費食物的祝南星決定要想想辦法解決這個難題。
這天她提早收攤，打算逛一逛集市，找一找靈感。
天氣太過悶熱，小販叫賣不動，集市也顯得冷清起來。
她看到一位爺爺坐在地上熱的滿頭大汗，手裡雖然拿著個蒲扇扇風，但這點兒小風根本於事無補，還不夠扇風時出的汗多呢。
他的面前放了兩個大麻袋，看起來有些年頭了，袋子上也沾了很多土，看起來不是很乾淨。
她走近一瞧，原來爺爺賣的是花生和毛豆。
「姑娘，買花生和毛豆嗎？自家種的，健康又便宜。」爺爺熱得夠嗆，說話也一個字兒一個字兒往外蹦。
看到他，祝南星就想到自己賣煎餅的爺爺。
於是她說道：「這兩大袋子我都要了，天氣太熱了，您也早些回去休息。」
爺爺面露驚訝，不確定地問：「小姑娘，你確定全都要嗎？」
怎麼每次買東西都被問同樣的問題？
她笑著說：「您放心吧，我是真的需要大量花生和毛豆。」
……
她花了幾個銅板，僱了個壯漢來幫她把兩個大麻袋抗回屋裡。路上途經屠戶黃的店，她走進去告知他自己夏天可能暫時不需要肉骨頭了，讓他不用再給她留著，等到天氣轉涼的時候再說。
屠戶黃彼時正在清理雞肉，他一邊把雞爪子剁掉扔到一旁的袋子裡，一邊回應祝南星：「確實。現在這天氣太熱了，不太好做生意。」
祝南星湊過頭去看，他身旁放著一大袋子雞爪，於是疑惑地問：「有誰需要這麼大批次的雞爪嗎？是要用來燉還是做冷盤呀？」
屠戶黃聽到這話，感覺有些荒唐：「祝姑娘，這雞爪子怎麼能吃呢？當然是切下來一會兒扔掉了。」
她感到震驚，這個時代的人居然不知道雞爪子的美味之處，把它當垃圾一樣扔掉，實在是浪費啊！
「這些雞爪我都要了，一共多少錢？」她拿出錢袋問道。
「不用了不用了，祝姑娘一直照顧我的生意，這些雞爪子想要你就拿去吧，反正我本來也是要扔掉的。」
屠戶黃推拒著說，猶豫半晌，又勸說道：「可是……雞走路都是靠爪子，你也不知道它都去哪兒，踩過什麼東西，即使洗過也很難不會感到膈應。不光是我，大家都是這麼想的。如果祝姑娘想要用它做食物，實在是有些不妥。」
祝南星沒穿過來之前，最喜歡的零嘴就是泡椒鳳爪了。當時她還在上高中，每每中午吃飯完，她都會跑到小賣部去買上幾個散裝的
