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懷桑冷不丁提起正事,周麗也一改剛才玩笑的態度,正色道:“這樣一來,散客生意可不大好。”
“無所謂。”
懷桑店裡本來就是針對高階群體,精準服務客戶,一兩個散戶她並不放在眼裡。
“那就這樣定了,你來列兩樣賣得好的酒水單,我們商量一下,今天晚上就先上個套餐試試水。”
“恩。”
周麗幾乎不費什麼力氣,很快列出一張酒單。
從洋酒到紅酒啤酒,一共幾十個牌子,周麗記得滾瓜爛熟。
她一共列了三個種類的酒品,分別針對高中低端三種檔次的客戶群體。
懷桑掃了眼單子,發現周麗真的很瞭解客人的心理。
所謂中端,也就是拿了最適當的價錢用了最中庸的酒,除了少部分不在乎價錢的大佬之外,其餘人看過價目,幾乎都會選中檔的這個套餐。
看似優惠,其實店裡賺得一分不少,甚至比其他兩個個類別還要高出一成。
不愧是她。
兩人說幹就幹,下午就找了個印刷店把新的酒水單印了幾份。
晚上在店裡小範圍地試了下水,效果還不錯,當天的流水就比之前提高了兩成。
一週下來頗具成效,懷桑讓外場經理正式把舊的酒水單撤下來,添上新品,正式投入使用。
*
中午,懷桑被一陣手機鈴聲吵醒。
昨天晚上快關門時又來了一桌客人,懷桑忙到半夜,今天正打算睡個懶覺。
驟然被吵醒,她帶著幾分起床氣,盯著手機上的號碼幾秒,慢吞吞接起。
電話那頭,周麗酸兮兮道:“怎麼還睡著?昨天累壞了?”
懷桑懶得跟她貧,抬頭看了眼床頭的鬧鐘,才十一點鐘……
懷桑是下午黨,十一點對她來算早上。
“你找我有事。”
“出來逛街吧,我在你家門口呢。”
懷桑不大喜歡逛街,不過最近天氣涼了,的確得添兩件過冬的衣服。
“等我一下。”
懷桑起床收拾了一下,換了身衣服,匆匆跑下來。
陳阿姨正在一樓打掃衛生,看到她一副出門的打扮,停了吸塵器道:“懷桑小姐,您要出去,我做了飯。”
“不吃了,我出去吃。”
“那好吧。”
懷桑跑出小區,果然看到周麗的車子停在那裡。
周麗開輛紅色敞篷,車跟她的人一樣張揚,是老王追她的時候給她買的,下了血本。
懷桑拉開車門坐上車,周麗已經調好導航,“去微風吧。”
兩人來到微風,在停車場停好車,徑直來到熟悉的專櫃。
周麗做公關的,在置裝上從不含糊,一連買了三件大衣,四雙靴子。
懷桑只挑了件米色羊絨大衣,一條羊毛圍巾,接著便去看早冬穿的羽絨服了。
周麗沒管她。
懷桑買了兩件薄羽絨,一件羊羔毛的外套,回到專櫃,看到周麗正跟人寒暄。
周麗朋友多,到哪都有熟人,懷桑懶得招呼,直接拎著東西坐在外面等。
過了一會,周麗走出來道:“你知道剛才那是誰?”
“誰?”
“趙金山第三任老婆,趙欣然的媽。”
懷桑聽說是趙欣然的媽,又回頭看了一眼,正好看到那人拎著大包小包從店裡走出來,也正在朝懷桑這邊看。
懷桑冷不丁跟對方對視一眼,只覺得這對母女長得還真像,看人時眉眼間帶著一絲尖銳。
身上穿一件上萬的大衣,拎著幾十萬的包。
貴則貴矣,就是有種說不上