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『嘎吱嘎吱』,這是脆骨被咬的聲音。
舌尖幾乎預設在咀嚼時候酸,後面隱隱約約的辣才慢慢的冒出來。
辣味一點點的刺激的舌頭,但是一邊吃著,手是根本停不下來。無骨雞爪吃起來方便,幾乎是一口一個,就算是趙一禾給他準備的不少,現在也扛不住這麼吃。
盤子裡淺色的雞爪下去的很快,李洙赫端著杯子,給自己的杯裡倒上酒。喝上一口,再去吃雞爪,感覺似乎又不太一樣。
旁邊看起來顏色不太一樣,樣子也有些奇怪的雞爪,這下被李洙赫拿起來。
「這個雞爪的顏色怎麼看起來不太一樣,而且這個面板……」
「啊,這個是虎皮雞爪。」趙一禾出聲解釋道:「虎皮算是一種料理方法。」
「虎皮?」李洙赫微愣,「為什麼叫虎皮呢?」
「看起來皺皺巴巴的,難道不像是虎皮嗎?」
李洙赫低頭看看自己手上的雞爪,被這麼說起來之後,倒是真的有那麼一點點相似。
「這個是沒脫骨的。」趙一禾提醒道:「你吃過沒脫骨的雞爪吧?」
這兩年韓國市場基本上都是脫骨的雞爪,好長時間趙一禾都沒看到沒脫骨的。光是這些,她還是專門定的。
「……當然。」李洙赫無奈:「又不是什麼特別的東西。」
「哦。」
虎皮雞爪的味道和前者完全不一樣。
這種味道,李洙赫其實吃過。之前趙一禾做的滷味,就是這個味道。鹹香適中,燉煮的時間正好,一口咬下來雞掌的部分還是脆的。
從雞爪的手指開始細細的啃食,一點點的將骨頭完成的吐出來,再吃腿的部分。這個部分的皮肉幾乎是一扯就分離,不是燉煮到軟爛,雞皮依舊很有彈力,入口爽脆。
因為是沒脫骨的雞爪,吃起來慢下不少,他抬頭就看到趙一禾正盯著自己。
「你吃飯了嗎?」
這句話,趙一禾很少詢問進門的客人。大家基本上進來都是要吃飯,今天是本來自己要收拾,李洙赫過來,自己直接說的雞爪。
「沒。」李洙赫笑道:「但是現在問是不是有點太晚了?」
趙一禾放下手機,站起來說道:「不晚,很快。」
「也不用這麼麻煩。」
「不麻煩。」
李洙赫目送對方進到廚房,半晌放下雞爪從自己的位置上站起身來,「沒事,不需要那麼麻煩。」
他很少在這個角度看趙一禾,對方站在灶臺跟前是專業的,繫上圍裙的動作都似乎不太一樣。
「不麻煩。」趙一禾回答,「你去坐吧。」
李洙赫站在門口沒動,趙一禾給自己的鍋裡填上水才看他。
「幹嘛?還要我請你回去?」
「其實雞爪差不多了。」李洙赫看向趙一禾,心裡面暖洋洋的,「而且,你不是都準備收拾東西,準備回家了?」
「你不是還來吃飯了?」趙一禾理所當然,「進門當然是要吃飽。」
趙一禾的動作熟練,高溫大火,幾乎沒多長時間,水就滾開。她從旁邊倒出一些麵粉來,攪和著丟到鍋裡,側頭看李洙赫的時候,對方還站在原地。
李洙赫垂眸看他,他今天就算是卸妝,還帶著妝發。分明的五官,就算是頂光也是超帥,整個人都散發著一種很特別的氣場,似乎讓人忽略不了。
「一禾……」
「嗯?」趙一禾攪拌著鍋裡的疙瘩湯,側頭看他,「有話就說。」
他張張嘴,「謝謝你,還給我另外開火。」
趙一禾目光落在鍋上,看到差不多,將旁邊的一把青菜丟進去。
她面無表情,甚至是皺起