第051章 人比人得死，貨比貨得扔！ (第1/2頁)

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等李安馨回來的時候，手又多了一大碗醃蘿蔔，顯然是趙家沒好意思直接收下那魚尾。

“哥，這是趙家給的醃蘿蔔，別說還挺好吃。”

“哈哈……這可是人家的傳統藝能，不好吃就怪了。”李安然笑了笑，把飯鍋放到了另一眼爐灶。

“哥，晚吃二米飯？”李安馨一看就知道晚不是吃饅頭。

“不，咱不吃二米飯。”

“可這也不像是在蒸饅頭啊。”

“咱吃大米飯，不放玉米碴或者小米。”

“真噠！”

也不怪李安馨高興，這年月之所以是吃麵的多，並不是或者不完全是因為四九城位於北方。

真正的原因其實是因為一斤米煮出來的飯，可不如一斤白麵發出來的饅頭划算。

而且好的大米也更貴，一般在兩毛三一斤。到不是沒便宜的，但糙米的口感可不好，價值也不比白麵便宜不說裡面還會有砂石，淘洗起來也更麻煩。

“飯都煮了，還能有假。”李安然指了指剛剛坐在爐灶的鍋。

“這下能解饞啦！”李安馨高興地跳了起來。

隨著時間的推移，鍋裡的紅燒肉是越燉越香，輕風一吹，大院兒裡不知道多少人咽口水。

特別是小孩子們，紛紛嚷嚷著要吃肉，結果被各自的父母毫不留情地鎮壓。

肉那麼貴，每個月就那點定量，吃個屁啊吃！

飯煮到一半，李安然端起鍋把把多餘的米湯給倒了出來，正好兩碗。

奶白色的米湯散發著誘人的米香，這東西相當滋補，李安然還是當美食UP主時才學會的這種做法。

在兩碗米湯裡分別放幾粒兒冰糧，攪和攪和。

“馨兒，把媽的那碗端過去。”

“好嘞。”

陳軍看著女兒送來的米湯，隱藏在口罩下的臉滿是欣慰的笑意。

她吃那麼多的苦，痛成那樣也不願意多花錢治病，還不就是為了兩個孩子嘛。

現在病好了，孩子們又孝順，做夢都能笑醒好吧。

“媽，趁熱喝，可好喝了。”

“好好好，我喝、我喝。”

等李安馨回到廚房這邊，看著還在灶臺那邊忙活的哥哥，又從碗櫥裡拿了個碗，然後把自己的那碗米湯一分為二，然後把一碗端給了李安然。

“哥，我們一起喝。”

“哥不渴，你喝吧。”李安然笑道。

“不嘛，咱一人一半，不然我不喝。”

“好好好，我喝我喝。”

“這才對嘛。”李安馨笑著把米湯碗遞給哥哥，自己則小心翼翼地吹了吹自己的那碗，然後吸了一小口，臉頓時流露出誇張的陶醉神色，“真好喝！”

“哈哈……”看著妹妹臉的表情，李安然樂了。

等鍋裡的米飯煮好後，李安然把飯鍋放到一邊再悶一會兒，這樣的飯會更好吃。

然後放炒鍋，鍋熱倒油，先下魚骨煎至金黃色，再放切好的酸菜、剁辣椒等配料一起煸炒，最後放入用魚換來的豆瓣醬一起炒，炒出紅油。

火候倒後，倒入開水，必須用開水。

這邊水才煮得滾起來，這湯色就已經開始泛白。

等湯大開後轉中小火燉一會兒，湯色不說跟牛奶一樣也白滴很。

酸菜的酸香，剁辣椒的鮮辣，還有豆瓣醬的醬香和魚的鮮香，混合在一起，香味那叫一個霸道！

“好傢伙，李家這是弄什麼菜呢，這麼香？”

“這味道比剛剛的紅燒肉還霸道，又酸又鮮又香又辣，真想嚐嚐！”

“沒聽說李家小子會廚藝啊，這也太能了吧？”

“這算什麼，之