第89章 雪後悠閒時光2 (第1/2頁)
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看著趴在地上吃食的三條狗，劉紅軍突然發現，自己好像忘了問了，這裡面有沒有頭狗。 不過，好像呃無所謂了，自己家裡現在已經有了兩條頭狗，而且還有兩條正在成長的頭狗‘曹操’和白狼。 明年的秋天，自己就有四條頭狗，到時候還真是麻煩事。 打獵並不是頭狗多了就是好事，頭狗多了容易掐架。 必須的爭出一條真正的頭狗出來才行。 爭頭狗的時候，可不會管你是公狗母狗，只要不是在發情期，照樣掐架。 劉紅軍也懶得管，有本事你們就去爭，去掐架，去撕咬，只要不把狗腦子打出來就行。 說不定這麼多頭狗，經過一番撕咬，爭鬥，最終培養出一條狗王呢！ 這要是培養出一條狗王，那可厲害了。 狗王可不是一般的頭狗，那是打遍全村無敵狗，敢和老虎掐架，遇到母狼起秧子，都敢直接上才行。 暢想了一會，劉紅軍出了西屋，洗了洗手，然後走進廚房。 他可沒有忘記，自己這廚房裡還燉著一鍋熊掌呢！ 燉熊掌，最少也得燉上十來個小時才更好吃。 把熊掌燉的爛糊的，拿筷子一挑，骨頭直接挑出來。 剩下的熊掌人，像果凍一樣，晶瑩剔透。 劉紅軍掀開鍋蓋，看了一眼，裡面的湯汁已經變得比較濃稠，但是還有不少。 不著急，還得繼續燉。 一會錢勝利和石頭、大山就會過來，僅一個熊掌可不行。 想了想，開啟地窖，下去拿出一條鹿腿，然後又拿了一顆白菜，想了想又拿了一串蘑菇，五個猴頭菇。 鹿腿切下肉，來一個紅燒鹿肉，剩下的骨頭，再燒個猴頭菇鹿骨湯。 再弄醋溜白菜，乾燒蘑菇，這也算是兩葷兩素一湯。 他們五個人，絕對夠吃。 拿著東西，進了廚房，劉紅軍動作麻利的開始了做飯的準備工作。 先把猴頭菇和蘑菇泡上。 接著開始切肉，先把鹿腿上的肉割下來，把鹿腿的大腿骨剁下來一截。 留下三斤左右的鹿肉，把其他的鹿肉放在一邊，鹿骨頭泡進水裡。 劉紅軍的刀工還是很好的，刀光飛舞，不一會，三斤鹿肉變成了一厘米見方的肉塊。 切好鹿肉放在水裡清洗一遍，然後撈出來放在盤子裡控水。 接著又把骨頭拿出來，用刀背把鹿骨頭砍成三截。 “紅軍，好傢伙，這就開始忙活起來了？”外面響起幾聲狗叫聲，然後就聽到錢勝利站在門口說道。 “勝利大哥來了？你先進屋坐，我這就開始做飯。”劉紅軍回頭對著錢勝利笑道。 “不急，不急！ 我拿了一點豬頭肉，我家你嫂子自己滷的。”錢勝利把手裡拎著的豬頭遞給劉紅軍。 “哎呦！嫂子的滷肉，那可是咱們榆樹屯的一絕啊！我早就饞這一口了。”劉紅軍笑著接過豬頭。 這是一整個野豬頭，已經剔骨，切成兩半，豬耳朵單獨放在一起，用繩子拴著。 得！ 豬耳朵切絲，加點香油、蔥絲挑一下，這就是一道菜。 豬頭肉，也可以切成薄片，然後加香油、蔥絲調一下，又是一道菜。 這就又多了兩道菜。 “你嫂子也就這點本事。 你喜歡吃，等回頭，我再給你拿一個滷豬頭過來。”見劉紅軍誇獎自己媳婦，錢勝利頓時高興的說道。 要說這做飯，東北好多娘們，都有一些自己的絕活。 沒別的，貓冬的時候，除了床上那點事，可不就是琢磨著吃。 在有限的條件下，琢磨著如何把食物變得更加美味一點。 正說著話，大山也走了進來。 大山也不是空著手來的，肩膀上還扛著一個一米多高的缸。 還真是天生神力，力能扛缸。 “紅軍哥，我娘知道你喜歡吃她醃的泡菜，今年專門給你多醃了一缸。”大山憨厚的笑著說道。 劉紅軍有些感動，又有些不知道說什麼好。 你娘專門給我醃一缸泡茶，這個我得謝謝她，可是也不至於直接把缸給扛過來吧？ 還真是難為大山了，換個人還真扛不動。 “行，你快扛屋裡去，替我謝謝嬸子！”劉紅軍趕緊擦了擦手，上前幫忙。 “紅軍，你在廚房忙活就行，我給大山幫忙。”錢勝利開口道。 “那行，那就麻煩勝利大哥了！”劉紅軍也沒有推辭，繼續回廚房做飯。
