第51章 方子 (第1/2頁)

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那人坐下就直接說道：“我是來福酒樓的少東家林開，你們是打算買來福酒樓？你們能出多少？” 李秋池被這位林開少東家的問題給問懵了：“你們來福酒樓要賣了？” 林開皺著眉頭：“難道你要和我談得生意不是要買酒樓？” 李秋池心裡一動，若是她有個酒樓…… “方便問一下你們的底價嗎？” “一千五百兩銀子，還有個條件，你買了酒樓之後，要把酒樓裡原本的人都留下，繼續給他們開工錢讓他們做工。” 李秋池心頭的火熱直接被澆滅了，她現在也只有五百兩銀子，買不起，買不起。 她笑眯眯的說道：“是這樣的，我手裡有幾個做菜的方子，不知少東家感不感興趣？” “做菜方子？” “嗯。” 林開激動的站起來：“不知姑娘手裡的方子是自己會做的菜，還是寫下來的方子？” “我自己得到廚藝還可以。” “那可否請姑娘先露兩手？” “可以。” 隨後，李秋池就被帶到了廚房裡，給她分了一個灶出來，少東家還懂事的把廚房裡的人都帶出去，為的便是避嫌。 李秋池還把李大牛留下來幫她燒火，整個廚房就只剩下他們姐弟兩個。 李秋池快速的瀏覽了一下廚房裡有的食材，根據有的食材來決定自己要做的菜。 她計劃先做兩葷兩素一湯出來。 素菜是紅燒肉和油炸小酥肉，紅燒肉濃油墨醬，這個很是下飯下酒，酒樓推出之後，應該不會沒有市場，小酥肉炸了之後脆脆香香的，也是一道下酒菜。 素菜則是一道蒜蓉白菜和一個醬爆茄子，一個清淡一個濃烈。 湯菜就只是綠葉子湯了，不過她按照之前在王府裡做湯的配比來，吃起來味道可比普通的湯美味多了。 她的動作很快，再加上李大牛很聽話，叫他大火就大火，叫他小火就小火，極其的智慧。 李秋池一邊做菜一邊誇他：“你的火燒得真好。” “娘教出來的，我小時候天天給咱娘燒火。” 李秋池和李大牛兩人把菜擺在外面的忐忑等待的人面前的時候，他們就聞到一陣濃烈的香味。 少東家驚喜的瞪大了眼睛，迫不及待的拿起筷子一一品嚐，越嘗他的眼睛越亮，他身上的氣質也從鬱郁不得志變成了看到希望的興奮。 酒樓裡的另外兩個主廚和掌櫃的也跟著品嚐了一遍，他們對視一眼，火熱的看著少東家：“少東家，有了這幾個菜，咱們的酒樓就有希望了。” 少東家一邊動筷子一邊點點頭：“是極是極。” 酒樓裡其他的人就沒有這個口福了，他們只能眼巴巴的看著，不過他們也知道，酒樓的希望來了。 就在這時，一個人的腦袋伸進來：“你們在吃什麼？這麼香。” 李秋池看去，認出來這個人是之前在大堂用飯的一個食客，而這個人也是來福酒樓的常客，在酒樓裡做事的人基本都認識他。 少東家林開眼珠子轉了轉，說道：“這是咱們酒樓的新菜，現在正在試吃。” 那食客大大咧咧的走進來：“新菜？什麼時候可以點？還是今天先做一份也給我嚐嚐？” 少東家林開立馬眼光灼灼的看著李秋池，眼神分明在詢問她可否再做一份出來。 李秋池點點頭，表示可以。 剛才這位少東家林開就已經和這位食客說這是酒樓的新菜，顯然是已經看上了，林開讓她再做一份的目的也只是做宣傳而已。 價格的事情可以待會再談，只有把這個食客伺候好了，有一個良好的反饋，不愁她的方子賣不出價格。 李秋池再次進了廚房，不過這一次來福酒樓的兩個大廚也跟著進來了。 她做菜的時候也不吝嗇，把這幾道菜做菜的技巧一一說給他們兩人聽，兩位大廚也恭恭敬敬的跟在她身後，一邊聽她講解，一邊給她打下手。 五個菜做完給客人送出去之後，李秋池被請到剛才的包廂裡，開始談五個菜方的價格，在這期間，李大牛一直亦步亦趨的跟在她身後，做保護狀。 林開主動開口：“李姑娘，我這邊五個菜可以可以給你二十五兩銀子，你看可以嗎？” 李秋池直接問道：“那這二十五兩是怎麼算的？” “我也就不和李姑娘你繞圈子了，你做的五個菜，都