第91章 香酥牛肉餅和酸辣湯 (第1/2頁)
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暗一把筷子換到左手，右手拿過水瓢一點點往裡加“夠嗎？” “再加一點點” 等暗二和暗三出來換班的時候就見到老大和善慈祥的一幕，紛紛揉了下眼睛，看看是不是沒睡醒，想當初訓練時老大殺人比殺雞還利索，劍劍封喉就沒見他笑過，現在這是被俘虜了？ 趁著醒面的時候，欣寶趕忙調好花椒水和配料，再燒開熱油澆在新的麵粉上作濃稠狀 “欣寶，這烙餅不把肉卷裡就行了嘛！你這是在調什麼呢？” “暗一哥哥欣寶要做香酥牛肉餅，這個就酥皮” “哦”暗一還是不懂，怎麼吃個餅還這麼多的學問，真是難為一個孩子在廚房忙活了，這麼一愣神間就瞧見剛出來的暗二和暗三，像個木樁子似的杵在那 “你們兩個杵在這做什麼？” “來，來換你去睡覺啊！” 不過看老大這樣壓根不需要睡覺 “暗三過來幫忙，你去換暗四去休息” “為什麼，我也可以幫忙的”暗二感覺被鄙夷了，憑什麼要個悶葫蘆都不要他 “暗三比你心細，往日隊裡的吃食都是他做的，怎樣？” “那我去換暗四” 暗二瞬間沒聲了，雖說暗三平日裡跟個鋸嘴葫蘆一樣，但是手藝算是隊裡最好的了，最起碼能把東西弄熟 “暗三哥哥早上好” “你好” 暗三還是有些不太習慣，見面要醒好了，洗了一把手就開始揉麵“這是要包什麼？” “欣寶說要做香酥牛肉餅” “哦”完全不會，不過為了有事可幹只能一下又一下的揉著面 欣寶踩在小板凳上，暗一怕她摔倒在後面小心翼翼的扶著 欣寶將案板塗上油，把麵糰分成大小均勻的小糰子，擀成薄皮，不過沒擀一會就覺得累了，暗三連忙接過，一邊擀一邊詢問意見 “暗三哥哥可不可以再長一點，好好，真棒” 暗三被誇的感覺渾身充滿了力量，擀的一點都停不下來。皮擀好後將剛剛的酥油麵抹了上去，把拌好的牛肉餡攥成團放在麵皮的左邊，將其包好，再壓扁煎熟。 不消一會一股香氣就在廚房中飄散開來，引來了趙母和錦嵐 “這是做什麼好吃的呢！” “娘，欣寶在做香酥牛肉餅” 錦樂頂著一頭亂髮像個孤魂野鬼一樣的飄進來，鼻尖還不停的嗅啊嗅的 “好香啊！” 錦嵐打點他伸向盤子的手“還不快去洗臉，不然一張都不給你留，還有去把缸裡的水挑滿” 錦樂癟癟嘴，可見暗三和暗一都在不好跟二哥爭辯，大聲的說“哼，有什麼難的，昨日我砍了那麼多的柴不還是什麼事都沒有，你這些都難不倒我” 可實際上他哪哪都疼，胳膊都感覺抬不起來了，不過為了學武一切都是值得的 錦嵐見暗三的目光看過來，微微一笑“我弟弟就是這樣讓你們見笑了” “無事” 不過若是他都能堅持下來，這份心力倒是可以彌補他沒有天賦這件事 “牛肉餅都好了，再弄一個湯就可以了” 趙母將牛肉餅分出來一份，剩下的都端上桌，滿滿一盆足夠這些小夥子吃了 就手做出一份酸辣湯，把豆腐、香菇、雞絲放入鍋中加入調料煮沸，再用澱粉勾芡轉小火加入打散的雞蛋，加入胡椒、醋、蔥花、和少許豬油，蛋花浮起來就好了 暗一不斷吸著鼻子，這也太香了 趙母將永嘉的那份單獨盛出來，剩下的端上桌招呼他們都趕緊過來吃飯 暗一也不睡覺了，抱著欣寶就率先入座，暗三還要去給主子送飯，只能看著那盆熱氣騰騰的美食吞嚥口水 暗三看暗二將洗漱的水端出來就知道少爺已經醒了，敲了敲門走進去“少爺，早飯來了” “什麼東西？” 貼了一宿的膏藥永嘉覺得腰已經好了不少，開始試探著下床了 “是酸辣湯和香酥牛肉餅” 永嘉嚐了一口，與宮中做的並不一樣，宮裡的偏軟這個香酥可口，牛肉中還有淡淡的花椒味道，吃起來略微鮮辣配上一口酸辣湯，簡直渾身冒汗 “嗯，好吃！你再去給我拿兩個餅還要一碗酸辣湯” 這是對上胃口了？從來沒見主子吃過這麼多啊！“少爺，若不然留著中午再吃？” “你想餓死我？讓你去你就去得了” “是” 暗三出去又要了一份，見暗二早都坐上桌在那
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