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顧茵乾脆就自己做了。
洗乾淨的雪梨連皮一起磨碎，川貝母磨成粉，再加磨成粉的紅棗、浸泡好的百合，在灶上煮一刻鐘，用紗布過濾，再把純汁上過熬煮，熬到濃稠狀就出鍋。
當然最好還是得加羅漢果，可惜這東西產在南方，既不好買，價格又貴得離譜。
老太爺也裝不下去了，笑著道：「挺好，喝完當天就好了許多。後來徐廚子也照著你那個做，熬出來的就沒有你熬的好喝。」
「給您入藥的，怎麼還論好喝不好喝？」
說著話，文老太爺拿出契書來。
這次的契書和上次不同，是按著市價的八成來的，一年的租子就是四十兩。
「銀錢夠不夠？其實按月交付也是可以的。」
顧茵說不用，「能按季度給就很好了，您放心，等鋪子進項穩定了，明年我就和旁人一樣按年付，也不要您給我按八成算。」
「誰給你按八成算了？」文老太爺說，「這十兩差價可是我包桌子的價格，記得給我留個……你上次說那叫啥來著？」
「叫貴賓位。」
顧茵爽快地簽了契書，文老太爺也把店鋪的鑰匙給了她。
從文家出來後，顧茵握著手裡的鑰匙還有些不真切的感覺。
她的夢中情鋪，到手了！
不過還不等她走遠，徐廚子追過來了。
「給師父賀喜！」他拱手作揖。
顧茵彎了彎唇，「你訊息倒快！」
徐廚子嘿嘿一笑，「剛師父和老太爺說話的時候，我小徒弟正好就去送雪梨膏，聽了一耳朵，回來就和我說了。新店開張要添置的東西可不少，走，我陪著您去！」
顧茵問他不上工了？
這還不到中午，徐廚子自然沒下工，他不以為意地擺擺手，「還上啥工？早就說好等師父開店我來給您打下手的，我和府裡管家請了一天假，明天過來正式辭工。」
「好。」顧茵看著他道，「那咱們師徒一起幹，我肯定不會虧待你。」
「師父這說的是啥話，您能帶著我就是厚待我了。」
師徒倆去了鋪子，也得虧徐廚子認得路，顧茵雖然上次去過一回，但當時坐在馬車裡，並不很清楚具體位置。
「這兩條街，一條叫文成街，一條叫安興街道。師父盤下的這鋪子雖然是坐落在兩條街的交匯處，但一般論起來還是在文成街。」
鋪子還是上次的模樣，但可能因為心境不同了，顧茵是越看越喜歡。
但喜歡歸喜歡，要添置的東西也不少，柴米油鹽、鍋碗瓢盆那些就先不說了，還有既然是開店，也得想個響亮的店名，定做一個拿得出手的招牌。
而且因為長時間沒人來過，裡頭已經起了薄灰，還得好好打掃一通。
另外既然是開店，還得想著主要是做什麼。
一開始顧茵只想著盤個碼頭附近的小鋪子，就想著還做碼頭上那樣做粥和麵點。
如今這麼好的鋪子，光做那些就不夠了，還得研究出一些別的招牌菜來。還得請一個紅案師父來，紅白案雙管齊下，才能把這好鋪子的用處發揮出來。
其他都好想，就是紅案廚子……
顧茵無奈地看著徐廚子，徒弟是個好徒弟，就是手藝委實不怎麼樣，暫時還挑不起這個大梁。
要是周掌櫃還在就好了。
可惜的是當時望月樓被查封，顧茵當時的心思也全在案情，又沒想到自家這麼快能租下自己的夢中情鋪，也沒在那時候和周掌櫃聯絡。
如今也不知道去哪裡尋人，而且周掌櫃那樣的本事，一個月的月錢肯定不是兩能夠的。
大概記下要置辦什麼東西，顧茵懷著心事回了家。
