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【抹茶類點心也好吃,就是太貴了。】
【也不知道怎麼回事,茶葉那麼貴,其實我好喜歡喝茶的。】
「不是抹茶。」林杏看到網友的彈幕,「今天做的也是茶類飲品,這些圓子是配料。」
「所以,有網友能猜出來嗎?提示一下,曾經是風靡古地球華國的一款飲料。」
「大家慢慢猜,等會我給大家揭曉答案。」
【怎麼辦,我腦中想的都是關於抹茶的。】
【我有一個猜測,但不敢說。】
【前面的,我們想的是不是一樣的?】
【杏子姐,這個答案,我知道,我知道,我剛買了圖書館古地球的小說資料,是不是奶茶?】
【我看到的資料說古地球華國也是很喜歡喝茶的,這不好猜呀!】
林杏起身取來一個盒子,「這是我買的一盒紅茶,我覺得它的質量配不上它的價格,改天我摘些茶葉,給大家直播下製茶。」
她說著,看了眼彈幕,發現還真有人猜到了,「哎,還真有人猜到了,是的,今天我用茶葉做了奶茶,你們會期待嗎?」
【主播好厲害啊,竟然連製茶也會。】
【啥,真的是奶茶?這玩意我覺得一點都不好喝。】
【我曾經在飲食協會看到一些資料,說奶茶的各種缺點,杏子姐不考慮換別的做法嗎?】
【難道只有我期待杏子姐做的奶茶嗎?】
【不,還有我。】
……
林杏默默地看著彈幕,她就知道。每出一樣新吃食,就會有爭議出現。
哎,無趣!
第44章 44、珍珠奶茶
林杏默默看著彈幕上爭論得厲害, 撐著下巴沒說話,現在線上人數還是少了點。
之前她就查過星際的奶茶,應該是偏向英式奶茶, 口味比較清淡。
像其他種類的奶茶,似乎就銷聲匿跡了。
她這回撥的奶茶主要是在寶島風味的奶茶基礎上進行改進的,兼具了港島奶茶的某些特點,茶香、奶香濃鬱持久,口感順滑,甜度適中, 久喝不膩。
林杏想了想,起身進廚房, 準備煮珍珠。她這回做了三種口味的珍珠, 分別是芋泥、番薯和焦糖。
這種粉圓做起來不難,但想要做得好吃,粉的配比很重要, 這樣做出來的粉圓才能晶瑩剔透、口感潤滑, q彈有嚼勁。
【主播, 你要煮什麼?】
【這種小圓子跟奶茶怎麼配?作為點心嗎?】
【杏子姐,快點讓我們嘗嘗奶茶的味道吧,我都已經等不及了。】
【我家旁邊就有一家賣奶茶的,我媽每次買回來,我都要偷偷加糖喝。】
【吃太甜對身體不好, 甜度還是要適當。】
【總覺得星際現在的飲食矯枉過正了,古地球祖先也是這樣子吃,怎麼沒見出啥問題?】
【你也說是古地球了,那的環境能跟星際的比嗎?凡事慎重點比較好。】
【我說你們煩不煩啊,主播的直播間名字寫得很清楚, 也曾經解釋過很多次了。想要看健康、營養美味的美食直播,請去別的直播間,謝謝。】
林杏看著鍋裡的水開了,把粉圓都倒進去,拿著大湯勺不斷攪拌。
粉圓煮起來也是有一點小技巧,若是不小心粘鍋了,這鍋珍珠圓子也就報廢了。
煮好的粉圓過幾遍涼開水,會讓口感更好,同時不容易粘連。
「人都來得差不多了,我們可以開始製作珍珠奶茶了。」林杏瞥了一眼直播間的線上人數,「不過今天情況比較特別,我的奶茶是提前做好的。」
【主播為什麼不演示奶茶的做