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攝像頭給了這一笸籮的豬耳朵一個特寫,那股獨特的鹵香味一下子把直播間裡的觀眾給迷住了。
「好香啊!」
「可以吃了吧!我直接抓了一個就啃,別說,挺好吃的。」
「我試試!」
「我這有更好的吃法,大家等會。」林杏調一碟子的蘸料,同時把其他配料準備好,取了一把刀,開始切豬耳朵。
豬耳朵要切得越薄越好,無論是蘸料
還是涼拌,都容易入味,口感更好。
「主播好厲害!怎麼把豬耳朵切得又薄又快的?」
龐秋怡看著那碟子蘸料,想到昨天吃的滷牛舌,取了一片薄得幾乎透明的豬耳朵蘸了下醬汁。
不一樣口味的醬汁,醬香中帶一點酸,豬耳朵吃起來很有韌勁但不費牙齒。
秋天的魚打賞了一隻暹羅貓:「主播我要買五隻豬耳朵。切好這種。」
「天,是暹羅貓啊!果然是土豪!」
「巡邏毛好貴,一隻要八萬多。」
月月和胖胖打賞了一直小橘貓:「主播開個價吧,我也想買豬耳朵。」
林杏切了一隻豬耳朵,一半在盤子裡擺成一圈,中間就放著那碟醬汁。
另一半豬耳朵則倒進盆裡,加入蒜蓉、蔥花、醬油、花椒油等涼拌,酸辣中夾著麻、醬香,豬耳朵脆、韌,叫人吃了還想吃。
「這一盤是酸辣口味的涼拌豬耳朵,友情提醒,請謹慎嘗試。」
然而林杏提醒的還是晚了,早有好奇的網友迫不及待試吃了。
「味道好奇怪,我被嗆得直咳嗽。」
「這味道有點刺激,但是很開胃啊!」
工業者打賞一隻布偶貓:「主播,我想要這份酸辣豬耳朵,我覺得我能吃三大碗飯。」
林杏把素菜撈出來,滷蛋泡在滷水裡,「我們還是跟以前一樣,先抽獎,然後再選下一期的食材。」
「豬耳朵和花生米搭配,是一道非常適合下酒的小菜,我打算好了,今晚就拿它來配酒。」
「主播,你這道菜,自己在家裡能做嗎?」
相比起內臟來,網友們對豬耳朵的接受程度明顯更高。
「可以的,不過你的配料不齊全,做出來的味道可能不如意。」
怎麼處理豬耳朵,林杏直播的時候是展示得非常清楚的,絲毫沒有藏私。
「你們沒有人嘗嘗海帶嗎?超級好吃。」彈幕上有網友在安利。
「怎麼沒吃,沒空說話呢。」
「主播,可以申請獎品不要豬耳朵,換成那鍋水嗎?我回家自己煮。」
「這個主意好!」
「我不要那鍋水,我要那碟蘸料,用來蘸黃瓜味道一定超級棒!」
林杏看著彈幕,不由挑了下眉毛,蘸料還能附贈,滷水那是不可能的。
她倒
不怕別人能復刻出來,而是不想惹上不必要的麻煩,誰知道開口說這些話的人是誰呢?
「準備抽獎了,總共十份獎品,每人半隻豬耳朵,中獎後私信快遞編碼,並註明是否要涼拌。」
「如果寶寶們對今天的鹵豬耳朵不排斥,在兩分鐘內敲下8,系統會自動抽取。」
「如果沒中獎的寶寶們也沒關係,我們還有下次機會,同時可以去酸杏子零食鋪看看,挑選喜歡的零食哦!」
林杏看著抽出來的十個中獎人,發現秋天的魚中獎了,不過她打賞了暹羅貓,可以再附贈一份滷蛋。
抽獎完,就該抽食材了,網友們都有些興奮,紛紛在彈幕上寫下自己想讓主播做的食材。
這時候,兩條不甚友好的彈幕跳了出來。
「主播,幾次直播下來,