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「原來真的是二位，久仰大名，幸會幸會，沒想到您二位能來我這染墨居。」梅青染朝餘爸爸餘媽媽微微躬身以示尊敬，而後才對餘綰說道：「綰綰的爸爸媽媽可是經常出現在電視、雜誌上的名人，而且我在餐飲界混怎麼可能不知道大名鼎鼎的美食評審夫婦。」
餘綰聽了一臉原來如此的表情。倒是餘爸爸和餘媽媽對視一眼，都從對方眼裡看到了相同的意思，這個孩子不錯，沉穩又有禮貌。
「別站著了，都坐！」餘爸爸看大家都站著已經吸引了好多客人的注意力，趕緊讓大家都坐。
餘綰挨著餘媽媽坐下，梅青染坐在餘綰的對面，餘爸爸的旁邊。
坐下後餘綰就想起來爸媽貌似是來這吃黑暗料理的，「你們都點了什麼菜啊？」
「點了掙扎地獄、傾城色、紅顏醉和松如翠，我們來的時候查了一下，知道染墨居的規矩是不能浪費，所以沒敢多點。」
「你們居然點了掙扎地獄？你不是看了雜誌嗎，怎麼還敢點這個？你們一會兒可不要想著我幫你們吃，我是絕對不會幫忙的！」餘綰一聽掙扎地獄就炸毛了，顯然第一次品鑑時掙扎地獄給她留下的心裡陰影很大。
「就是因為看了才更好奇啊，想親自嘗嘗到底有多難吃才能讓你用黑暗來形容料理師的內心。」餘爸爸一臉正經的解釋，說完還煞有介事的點點頭表示自己說的很有道理。
餘綰面上一臉的無奈，心裡在狂翻白眼，果然好奇心重是作死的第一步。
梅青染在一邊一直保持著微笑沉默著看著這一家人的互動，心裡很羨慕，這才是一個家該有的氛圍，這才是父母跟孩子相處時該有的狀態。
很快菜就陸續上來了，掙扎地獄和傾城色他們已經透過雜誌文章的描述大概知道是什麼樣子的了，所以對紅顏醉和松如翠更感興趣。
梅青染對於察言觀色還是有一套的，看餘綰父母盯著紅顏醉和松如翠打量，顯然是很感興趣，於是就主動給他們介紹。
「叔叔阿姨，這盤紅色的就是紅顏醉，主要食材是紅心蘿蔔、紅辣椒、甜菜根、西瓜、櫻桃等紅色蔬果用紅酒浸泡醃製三個小時後再用老乾媽拌制的沙拉，因為食材都是紅色的再加上用紅酒泡過所以叫紅顏醉。這個比較適合當前菜開胃。」
餘綰沒吃過這道菜，看著紅紅的很有食慾，聽梅青染介紹後就當先夾了一筷子來吃。餘爸爸和餘媽媽也拿起筷子開吃了。
嘗過後，三個人臉上的表情都是驚艷的，入口先是被老乾媽的辣香征服了味蕾，嚼了幾下又嘗到了菜裡邊微帶著紅酒的苦澀和菜本身的清甜。菜的層次很豐富，層層分明沒有互相遮蓋，這種感覺很怪，但是味道不錯。
看他們的表情就知道這道菜很合他們的口味，梅青染覺得能被美食評審認可是一件值得開心驕傲的事，於是就興致勃勃的接著介紹下一道。
「這盤綠色的是松如翠，其實跟紅顏醉的命名方式有些像，這道菜的只要食材都是綠色的，如果用食材命名的話就是皮蛋西藍花竹筍蜂蜜菠菜汁意麵！」
餘綰他們也在他介紹完後，開始品嘗。
「嗯，味道不錯，清爽不油膩，這簡直顛覆了我對黑暗料理的認知。」餘爸爸嘗過後給出了不錯的評價。
餘媽媽也點頭表示同意。
倒是餘綰心裡邊在想，老爸呀，你這結論下的有點早，重口的還沒嘗呢，小心一會兒打臉啊！
嘗過紅顏醉和松如翠後，餘爸爸和餘媽媽才把視線重新移到掙扎地獄和傾城色上。有了前邊兩個色香味俱全的打底後他們覺得那兩道被女兒批評的一塌糊塗的菜可能沒那麼難吃，可能是女兒誇張了。
這次不用梅青染介紹了，餘爸爸夾起一塊紅色的肉說道：「這就是傾城色了吧，綰綰
