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季憶發微信問趙康健中午餐廳的運營情況。
趙康健那邊匯報的情況和他們之前預計的差不多,中午就算沒有外面進去的客人,本身已經預約出去八桌了,所以不用擔心會不開張,現在已經有三桌客人在吃了,廚房出菜情況平穩良好,陰間智慧餐車沒有出問題。
基本盤穩住,這在季憶看來已經是一個好的開始,反正沒有一蹴而就的事。
前面剛走一條小毛驢,沒想到沒有一會兒工夫,遠處滴滴答答又來了毛驢的腳步。
驢小四拉著車走過來,季憶看了眼時間,「怎麼提早了十分鐘?」
驢小四昂昂叫了幾聲,毛飛聽懂了,他對季憶翻譯道:「它說給我們送午飯來了,所提提早了一點。」
原來是這樣,心裡因為有隱憂,季憶也沒想到自己吃飯的事,現在冷不丁被提醒才一下覺得有點餓了。
季憶過去果然從車中看見了幾個外賣盒,他拿出來一看,為了緩解暑氣,基本全是冷盤。
一個酸辣鳳爪,一個口水雞,炸醬涼麵,還有冰鎮綠豆湯。天大地大吃飽最大,管他現在有沒有客人,他和毛飛的確該吃點東西了。不吃飽肚子怎麼有力氣幹活。
鳳爪脫骨,且前一天晚上就醃好放在冰箱保鮮層裡儲存著,此時吃正是最入味的時候。除了鳳爪是外面批次購買的以外,醃漬所用的食材都從待山運出來,不知是不是這個緣故,季憶一開啟外賣蓋子就聞到了一股濃鬱的香味,令人口舌生津。
口水雞的食材則完全產自於待山了,早上一車宰殺好的雞正是驢小四運出來的。
小毛驢們早上運肉的運肉,運菜的運菜,十分有紀律。
劉大雷對於食材的把控很精準,要求更高。他不止一次誇讚過待山的食材品質極優,以此做出來的菜自然好吃。
加上季憶給他招回來的兩個幫廚水平的確可以,劉大雷滿意更甚。
口水雞又嫩又鮮,配合著料汁,也是香氣四溢。
炸醬涼麵的醬料是劉大雷親手炒的,在民宿裡不論是用來拌飯還是拌麵都是很受歡迎的,季憶也愛吃,此時拿起筷子直接拌了起來。
毛飛不太會用筷子,在旁邊就用叉子拌。外賣大概是方英打包的,各處他們習慣的細節都考慮進去了。
前兩道菜的香味可能還飄不太遠,但是醬香的濃鬱味道就容易飄遠了。
北山風景區門口,此時也是很多客人下山準備吃飯的時間。
遠處有一個男人吸了吸鼻子,感覺聞到了什麼食物的香味,他扯了扯女伴的手問她:「你有沒有聞到有股飯菜的香味啊?」
女伴正糾結著看點評網站對這附近的餐廳評價,回道:「什麼飯菜香味,你出現幻覺了吧,這附近餐廳唯一超過四分的還是一家沙縣,你不是說不吃嗎?」
男子沒反駁也不放棄,他半閉著眼睛把信任交託給自己的鼻子,聞聞走走,果然發現香味越來越近,並不是他的幻覺,因為他已經看見了十幾米遠的停車場邊站著一大一小兩個男生正在吃拌麵。
除了拌麵外,他們面前停著的驢車上面還放著幾盒開啟的外賣,香味顯然是從那裡傳過來的。
毛飛和季憶都忙了一上午,正是餓的時候,吃東西的樣子格外香,更讓那男人隔空嚥了口口水。
他對女伴說了聲要來問問季憶他們吃的什麼外賣,便小跑過來。
季憶和毛飛本來都已經做好了今天不一定能拉到客人的準備了,沒想到他們吃飯的這會兒,竟然靠著飯菜的香味吸引來了客人?
季憶立刻對那男人解釋這並不是外賣,而是他們自己餐廳的食物,毛飛也熱情地把驢車外面新貼上去的宣傳廣告指給男人看。
雖然不知道季憶他們吃的東西味道