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現實中一回事，但拍戲又是另外一回事。

女主角幹活的時候，總不能攝影機進不去吧？

「出去看看。」心裡有了計較，岑訣就未多言，上了二樓。

酒樓的二樓除了給散客坐的位置之外還有包廂，岑訣抬腳去了包廂，發現包廂的光線正好。

……如果將這個地方改成廚房。

岑訣想了一下，吩咐李開光去街上買了一盤炒粉，擺在包廂的桌子上。

一盤平平無奇的炒粉在光線的加持下竟然顯得美味可口起來。

趙秀跟上來，見岑訣看著炒粉發呆，連忙用自己隨身攜帶的微單拍了一張。

效果果然不錯。

趙秀頗為心癢癢，琢磨要是劇組能租個好點的攝影機，然後用大特寫鏡頭來拍這個就好了。

拍美食，他也喜歡啊。

當然，這一切的前提，都是製片人願意改地方。

這樣的話，就得花錢。

岑訣接下來並沒有再多說，而是與趙秀溝通到時候的拍攝角度、選什麼景別，並且和燈光師討論了燈光方案。

這位導演，不但對拍攝流程門兒清，給出的方案和見底也頗為專業。

趙秀終於將自己的擔心放回了胸膛。

但是關於酒樓廚房的光線問題，一直到堪完這個景，仍然沒有個結果。

「估計就是湊合了。」趙秀給自己的助理說。

他倒也不是不能湊合，但是比起將就拍，他更希望劇組能夠精益求精一些，畢竟廚房這個景，佔了大半篇幅。

助理勸他：「您別管這麼多，這事也不是導演做主。」

趙秀想，是啊，還有製片人呢。

這事擱置著沒有管，誰知道沒過幾天，他從美術那裡得到訊息，說是景元白真的吩咐人改廚房位置。

「這還是摳門的景製作人嗎！！」

再打聽，聽說是岑訣想辦法說服的製片人。

趙秀不得不對這個年輕導演另眼相待。

沒想到這導演小小年紀，竟然能遊刃有餘地處理與製作人的關係。

這可不容易。

當然，更讓他開心的是，他遞上去的攝影器材的清單有了反饋。

「竟然一個都沒有給我刪！」

為了留有和製片人討價還價的餘地，趙秀的攝影機和鏡頭群都挑剛上市的選。

沒想到景元白都允了，還按照他的要求配了拍快慢動作的升、降格鏡頭。

「我太幸福了。」

這邊堪景結束，另一邊，演員們也開始進入準備期了。

按照岑訣的要求，景元白需要為女主角的扮演者杜靈找了個專門的老師。

只是這老師不太好找，做淮揚菜有名的大廚要麼退休不接活，要麼就還是看不上劇組給的這三瓜倆棗，託詞酒店有事走不開。

景元白找了半天，原本打算先找個川菜大廚先頂一頂，交女主學一學基本功，沒想到最後時刻找到了。

找的這位大師不但好，還是出乎意料的好。

大師姓胡，擅長杭幫菜、淮揚菜的烹飪，曾經做過國宴的掌勺，榮獲「國家烹飪大師」、「中華名廚」、「國家十佳烹飪大廚」的稱號，是業界數一數二的大師傅。

岑訣好奇地細問才知道，能請到這位胡大師出山做指導，還是看了戚家的面子。

「戚老爺子以前看重我的菜，把我推薦給了上面，讓我有了國宴掌勺的資格。」

「我很早就想報還這門情，這次戚家家主親自給我打電話，我當然要來。」

戚家家主，指的就是戚雩。

岑訣忙了幾天，乍一聽見熟悉的名字，竟然頗有幾分感慨