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在大堂可能沒有讓她有什麼吃驚的, 反而是進了廚房後面這一部分, 又是一番驚喜, 莫芹沒想到廚房也能升級這麼大。
之前用過的廚具都整整齊齊地擺放在置物架上,乾乾淨淨的用具跟碗筷,讓莫芹都有些不忍心破壞了。
對於莫芹來說, 自己是當了上輩子的廚師,所謂是做的事情久了對這些東西也有了更深層次的喜愛,她珍惜地看著所有的道具,笑了笑。
店鋪的裝修不僅僅是樓下,樓上的休息室也照樣有了裝修,這裡之前都是莫奶奶在這裡住的,現在莫芹只是當這裡是中午休息的地方。
上面的裝修不是很大,只不過是分了幾個隔間,多了一個衛生間,這樣也方便上廁所。
店面都觀察完,莫芹也開始擺好自己的心態,開始準備開店的工作了。
脆皮烤鴨,是跟她以往數量的製作方式不一樣,她仔細地看過食譜,很快動手製作起來。
製作烤鴨只需要耐心,她用的不是烤爐,而是炭火烤,多了一點柴火的味道,只不過需要的時間也是長了。
烤鴨製作的時間長,但是也有一點好地方,那就是烤到差不多的時候,香味就瞬間會出來將。
這不路過的人紛紛都側目看過來,嘴饞的人也過來問了,莫芹也只能搖搖頭,表示都沒做好,這些人也便搖搖頭離開了。
莫芹處理烤鴨的時候,旁邊的手機亮了一下,彈出了一個通知訊息,她探頭看了一眼。
【店鋪知名度+10】
她笑了笑,繼續製作烤鴨,門外行走的人也漸漸少了許多,大家都趕著早高峰,十一點之後就是安靜下來的時候。
不過過一會兒,新的一批人群在這邊行走,是附近鄰居的阿姨們或者是老人們,他們都在外面買菜回來,路過莫芹的店面,有停留的也有直接走的。
莫芹一點也不著急。
很快就有一個大姐好奇地走過來,看著莫芹手裡還在轉動的鴨子,詢問:「這個烤鴨怎麼賣?」
「25元半隻,大姐,可以片著吃,也可以切塊吃,買一份嘗試一下嗎?」
大姐聽見這個價格點點頭,看起來還是蠻動心的,她站在前邊看著莫芹烤了很久的烤鴨,這才說道:「那就麻煩你幫我裝上半隻。」
「要不要我給你加熱一下?」
大姐點點頭,邊拿起手機邊看邊等著。
莫芹手腳麻利地選好半塊鴨子,夾上炭烤架上,開始加熱。
「大姐要不要搭配什麼醬料?」
大姐聽見莫芹的問話抬頭,點點頭,又低頭看著手機,過了一會兒又抬起頭來,笑著問莫芹:「小姑娘,這個人寫的是你的店鋪吧?」
映入莫芹眼簾的,是一個笑話合集文章,標題寫著「這家店的評價,簡直神評價!」
她往下劃,還真是自家的店鋪,這個公眾號將店裡面網上有趣的評價給集合起來,這也還是莫芹第一次看到這些評價。
「確實是說的我們店,沒想到這麼多人討論。」莫芹笑了一下說道,她將已經加熱好的烤鴨拿起來,用盒子將東西裝起來,打包好遞給大姐。
大姐反而還非常的有好奇心:「你們這裡真的是每天都做不一樣的選單嗎?」
「最近我們有了一個固定的選單,大姐你要來兩個嗎?都是我親手弄的魚餅。」
大姐莫名被莫芹的這句話弄心動了,看了眼文章又看了眼莫芹,還是點點頭:「給我來兩個吧,我早上就吃了倆包子,正餓著呢。」
莫芹笑眯眯地,轉身就從廚房裝了兩個魚餅出來。
大姐直接就吃上了,新鮮的魚肉味道頓時襲轉,但是沒有腥羶的味道,因為是煎制的,蘸上蒜蓉醬汁,味道極其的鮮美,