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宋嫤言一驚，手一抖就被牙籤刺到了手指頭，她「嘶」了一聲，皺著眉去看沈易，「你……你開什麼玩笑，要是把你衣服搞髒了，怎麼洗？」

「不要緊的。」沈易擼了擼衣袖，露出精壯的小臂，看得宋嫤言目光一閃。

她微微挪開了視線，撇了撇嘴道：「隨你了……」

沈易挑了挑眉，笑道：「是不是還要剪掉蝦須什麼的？」

宋嫤言低著頭狀似在認真挑蝦線，頭也不抬的點了點，沈易就開了水龍頭，拿著剪刀剪掉蝦長須、蝦刺、蝦腳，挑蝦線，又對著清冼頭部內臟部位，一隻蝦就算清洗完了。

宋嫤言忙碌的間隙偷眼去看沈易，見到他白色的襯衫袖子挽到了手肘，低頭噙著笑，似是在做一件很享受的事，她不由得笑了起來，覺得似乎這惱人的蝦線也沒那麼討厭了。

鮮蝦清洗完了之後，宋嫤言取了一些來切段，五花肉用料理機打成末，和鮮魚露、紹酒、香油、胡椒粉以及薑末拌勻成餡。

雲吞皮是剛剛打發陸廷去附近的菜市場買回來的，宋嫤言取了一張皮，餡包在中間位置，從一端朝對角折去，再由左、右兩側拉回集中，捏緊，放在案板上就是一個雲吞了。

沈易看得很是驚奇，「這雲吞原來是這麼做的啊，哎，和抄手一樣啊。」

宋嫤言「噗嗤」的笑了出來，「這東西各地叫法不一樣，川渝一帶叫它抄手，湖北稱包面，江西叫清湯，廣東人就會把它叫雲吞。」

沈易也覺得自己剛才有些蠢，不由得有些尷尬，只好連連點頭表示受教。

宋嫤言又問他：「你要不要來試試怎麼包？」

「不、不用了……」沈易忙搖手拒絕，可是卻仍舊站在灶臺邊上看著，似乎並不想離開。

宋嫤言沒空理他了，包雲吞的動作飛快，湯鍋裡的骨頭湯開始「咕嚕咕嚕」作響了，案板上已經擠滿了雲吞。

宋嫤言把火調小，轉身去起鍋炒雞蛋，一面炒一面吩咐沈易幫忙把菠菜切碎，然後她又把切碎的菠菜放入開水中燙了燙，和雞蛋倒在了一起。

再把剛才做雲吞時準備好了的肉末和切成大段的蝦仁也放進去，加入料酒、胡椒粉、食用油拌勻成餡，澄粉用開水和麵，和好後不忘加一些豬油進去，最後用紗布蓋著醒一會兒。

沈易看得發呆，「……這麼麻煩啊？」

宋嫤言揉了揉發酸的手臂，「對呀，所以我才很少做啊，做幾個人的還好，做幾十個人的就難了。」

過了一會兒她開始包餃子，這個沈易倒是會，於是饒有興致的在一旁幫忙，然後把一籠籠蝦餃上鍋蒸。

宋嫤言看著一籠只有五個的蝦餃，笑著問道：「傳統的蝦餃，以一口大小，半月形，十二道褶為標準，沈易，剛才你做的合格了？」

沈易一愣，忙又伸頭去看看，甚至還伸手數了數，然後頗為沮喪，「有些合格了，有些……唉……」

「也不要緊了，餡是我調的面是我和的，口味沒問題，應該不會有人糾纏這些小細節的。」宋嫤言歪著頭笑。

她說完又轉過身，開啟了小窗子，喊了一聲晏明月，晏明月很快就跑出了吧檯，沈易彎下腰，從視窗處看見她在白板上的今日供應裡寫上了「鮮蝦雲吞麵」和「蝦餃」。

正值飯點，很快就有客人點單，宋嫤言把雲吞和麵放進水開了的鋁鍋中煮，另起一鍋加入大骨湯、韭黃絲、海米、紫菜和鹽，在碗底放上五顆雲吞再鋪上面，然後澆上大半碗的麵湯，晏明月從視窗把一碗碗的面端走，再由取酢酩和陸廷送到每個食客的面前。

宋嫤言做的不多，還要留出他們自己的午飯，鮮蝦雲吞麵和蝦餃很快就賣完了，陸廷送完最後一碗就連忙把它們的名字從白板上擦掉了。

沈