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因為唐喬喬做菜太好吃了,彷彿任何東西到了她的手裡都能變成美味佳餚。
關於做菜的這一部分,導演給了唐喬喬很大的自主權,讓她自由發揮,只要不超過趙家的經濟情況即可。
這個時代的北方農村在冬天沒什麼蔬菜可以吃,家家戶戶屯著許多大白菜、大白蘿蔔、雪裡紅之類的過冬。
大白菜豈能是簡單的大白菜。
唐喬喬把大白菜一個個清洗乾淨,去掉老葉,細細地抹上鹽。
白蘿蔔汁水充足,剁成細蓉,和辣椒粉、姜蒜末、芝麻粉一起調和成糊糊,大白菜被鹽醃出了水分,擠掉水分之後,每片葉子上都均勻地抹上糊糊,然後壘在大陶罐裡,用大石頭緊緊壓住。
大概兩三天後,一道特色辣白菜就做好了。
辣白菜甜辣爽口,開胃解膩,和凍豆腐一起燉最是美味不過了。
隨著鍋裡咕咚咕咚的冒著小氣泡,濃鬱的酸辣味飄散開來,凍豆腐被起泡鼓動地顫顫巍巍,其特有的海綿狀小孔,更是吸飽了辣白菜湯汁,吃起來入味鮮香有嚼勁,比肉還好吃。
冬天裡的雪裡紅也是一大寶。
把屋簷下掛著的臘肉割下一塊,充分洗淨表面的鹽分,切成肉丁,熱鍋翻炒,臘肉獨特的鹹香味勾動著肚裡的饞蟲,雪裡紅切碎下鍋和臘肉翻炒,幹辣椒段和青椒多放一些,整道菜就是要夠辣夠香夠重口。
雪裡紅炒臘肉炒好之後,盤子外圍擺一圈窩窩頭。窩窩頭是用玉米麵做成的,顏色金黃,上尖下圓,玲瓏小巧。
窩窩頭倒著拿在手裡,夾一筷子雪裡紅炒臘肉,放在窩窩頭中空處包著吃。一口下去,既有窩窩頭的甜香軟糯,又有雪裡紅炒臘肉的鹹辣美味。兩種味道巧妙的融合,在舌尖久久不散。
於是當別人家的劇組吃飯都是擺擺樣子,演員拿著筷子半天也不進一粒米時,《我們這一家子》劇組卻多了一道奇觀。每次拍吃飯的戲,演員吃得那叫一個香,那叫一個乾乾淨淨。
導演有時候產生自己在拍美食紀錄片的錯覺,好在大家吃得香顯得特別真實,甚至還有人動心思想多ng幾次,就可以多吃一點。
只不過就這麼拍了十多天之後,不好的影響也出來了。
演員們忽然「開撕」了。
飾演趙小憐的是女演員陳晴,年紀輕輕,卻已經拿下了華語電影最重量獎項的影后。
這天,她忽然發了一條微博:「我要控訴唐喬喬v,實在是居心叵測!」
網友們一水的「???」,怎麼話不說完,是要撕逼了嗎?
過了三四分鐘,陳晴緊接著又發了一條:「我要控訴唐喬喬想透過把我們都餵胖,來達到她一個人艷壓全組的邪惡目的!唐喬喬v快出來承認吧。(ps抱歉剛才在搶芝麻燒餅,只搶到了一個嗚嗚嗚,唐喬喬你得多給我一個。)」
陳晴還曬出了一張手拿著芝麻燒餅的自拍,她的背後是正在給眾人發燒餅的唐喬喬。
【說話不要大喘氣啊,嚇死我了,我以為我的兩個女神要開撕了】【陳晴被唐喬喬餵胖了餵胖了……怎麼這麼好笑哈哈哈】【唐喬喬又承包了劇組廚房嗎?我看連導演都在搶燒餅,快醒醒,你們時候年代戲不是美食片】陳晴回復道:「是的,每次拍到吃飯就是一場大戰,導演也下場了,為自己掬一把辛酸淚。」
【我也要天天吃上喬寶做的飯】
【你們劇組還缺不缺群演,我去報名來得及嗎】
【加10086,我也想去】
【劇組好和諧哦,唯一的矛盾是今天誰又多搶了芝麻燒餅】……
唐喬喬還不知道網路上已經對她餵胖劇組的事討論得熱火朝天,她發現還剩一個芝麻燒餅時,隨口喊了一聲:「還剩一個,誰要