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唐喬喬動作行雲流水,蔥姜蒜下熱鍋爆香,五花肉丁煸炒,肥肉部分的油脂慢慢被逼了出來。
唐喬喬一鍋下了有半鍋的肉丁,她看著有些受熱不均勻,習慣性地顛了一下勺。
火苗騰地沿著鍋的邊緣燃起,眾人發出「哦豁」的驚嘆聲。
此時,在旁邊守著的廚房小幫工驚嘆:「那鍋有十多斤,你居然顛得起,簡直是女漢子。」
十多斤?
女漢子?
又手賤了不是,這麼多人看見了,豈不都以為她是女漢子?
不行,絕對不行。
唐喬喬靈光一閃,抓起鍋柄試著再顛了一下,只不過這回剛剛抬起,她就抖著手放了下來。
「是真的重,差點折了我的手。」唐喬喬抖了抖手腕,佯裝虛弱道。
範師傅鄙夷地瞥了她一眼,小胳膊小腿的還想顛勺,不自量力。
剛才她肯定是使出全身的勁才顛起來那麼一次,想炫技,簡直是班門弄斧。範師傅更加肯定唐喬喬就是嘴巴厲害。
張五的直播間還在進行,人數已經突破了五十萬。
【喬喬第一下顛得很穩啊,怎麼第二下顛不起來了?】【使不上勁了唄,顛勺很考驗臂力的,喬喬畢竟是個弱女子】【我剛進來啥子情況,第一次看見女演員帶妝在劇組做飯的】【狐狸精現代討生活實錄哈哈哈,太難了】
五花肉的邊緣被煸炒得微微焦縮後,將剛才碾碎的洋蔥碎並八角、五香粉、冰糖、料酒、醬油以及適量溫水加入鍋中,翻炒均勻後,轉移到砂鍋內開小火慢慢鹵。
唐喬喬又煮了一鍋白煮蛋,剝去外殼,和滷肉一起慢慢燉。
唐喬喬等待燉滷肉的過程中,把鍋碗瓢盆洗淨,桌面擦地一塵不染,只留著一個白色的大瓷盆在一旁,等著盛滷肉。
範師傅雙手叉腰,嗤笑一聲:「整這些小動作有屁用。」
「至少我吃的放心,不用擔心拉肚子。」
唐喬喬暗自悔恨,早知道那菜是這種貨色做出來的,她應該一口都不動。
時間一到,唐喬喬和範師傅差不多同時滷好了,兩人把砂鍋都端到了外面的空桌上。
一揭開蓋子,氤氳的熱氣中裹挾著濃鬱的肉香,向四面八方散開來。
眾人齊齊探頭看向兩鍋肉,範師傅難得如此大方,肉切得有大拇指般大小,分量很足。只不過切得太大塊,卻也令肥肉分外顯眼,看著油膩膩的,顏色又太過黝黑。
大家瞥了一眼,就被唐喬喬的這鍋肉吸走了目光。
香味實在太勾人了,色澤棕紅油亮,肉質濃稠,光看一眼就能勾動靜默的味蕾。
眾人紛紛喊著:「我要吃唐喬喬做的。」「我吃這鍋。」
唐喬喬笑道:「大家排好隊,一個個來。」
範師傅氣極了,平時這些小兔崽子各個巴結他,現在居然不給他面子。
他隨手抓住一兩個眼熟的工作人員:「操蛋的玩意兒,老子做的不好吃嗎?給我滾回來。」
工作人員面面相覷,尷尬地賠笑:「範師傅,你做的肯定好吃,只是今天我們也想嘗個鮮。」說罷掙脫他的手跑開了。
唐喬喬給白米飯上鋪著一層滷肉,加上半顆滷雞蛋,配幾顆翠綠的青菜。
每一粒軟硬適中的米粒上都包裹著肉汁,肉的油脂、皮的膠質,都融化在湯汁裡,入口即化,雞蛋吸飽了肉汁,回味無窮。
範師傅看著唐喬喬那邊熱鬧勁,臉黑如鍋底。
第16章
劇組不管是演員還是場務,紛紛跑來唐喬喬這邊排隊,而範師傅那頭只有零星幾個人礙於他的面子繼續恭維他,龍套女本以為可以藉此機會趕走唐喬喬,看到眼下的情景,這會