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今天天氣回溫,甄珍決定跟車一起回去。
拖拉機的聲音特別響,鄰居們聞聲從屋裡出來看熱鬧,見陳警官開車拉著甄珍和一車大鵝和鴨子開進來。
鍾小燕推了推樸愛善的肩膀,擠擠眼:「這兩個人挺像那麼回事,有戲。」
不等樸愛善回應。
靠在樸嬸懷裡的姐控弟弟大寶庫指著拖拉機把上拴的一長串大鴨蛋,小奶音響亮,「扯蛋。」
鍾曉燕,樸愛善:小傢伙你不同意嘍?
作者有話要說: 抱歉,更晚了,以後爭取準時。感謝在2020-10-13 18:00:022020-10-13 22:09:35期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦
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第40章 掙錢準備
三年鵝齡的獅頭鵝種鵝數量有限, 整個養殖場也就十來只,被甄珍全部拿下。還有二十隻肥鴨子,鴨子可以養兩天再料理, 大鵝當天晚上就被甄珍宰殺掉, 第二天起了個大早邊燉魚邊滷鵝。
這次的鵝用了雙倍的滷料和雙倍的時間來鹵,比第一次的味道還要好。大鵝出鍋後甄珍給陳星耀打了個電話, 讓他找個時間來拿滷鵝。沒有陳警官,買不著這麼便宜的食材, 陳大爺送的禮物雖然驚悚,但也是千里迢迢從香港帶回來的,就用大鵝來還禮。
剩下的午餐時間掛在店裡試著往外賣,滷鵝這種熟食定價不能太低,甄珍參考滷牛肉的市場價, 把售價又往上抬了點, 基本一斤相當於生豬肉價格的三倍。應該不會太好賣,但她只做這一波, 數量有限, 成本價購得的大鵝,賣不出去,也賠不了太多。
也許是這兩天滷料的味道太香, 沒想到中午有不少人買來下飯,光分割著零賣就賣掉三隻。甄珍驚訝過後很快明白過來,店裡主打的燉魚口味地道, 來大漁吃飯的多是對生活品質有更高要求的人, 像鐵路局和銀行的職工,還有百貨商店的小老闆,他們收入中等偏上, 對滷鵝口味好奇,買來嘗鮮的消費力還是有。
大家吃了都說好,有個打扮時髦的姑娘,甄珍認識,在西塔百貨旁邊開了家賣首飾的小店。人不可貌相,不到一百斤的姑娘,一人吃了三斤滷鵝,妥妥的肉食動物。
而且還是個吃肉的行家,摟著甄珍肩膀告訴她,「妹兒,你家滷鵝賣賤了,我去廣州上貨,他們滷味店裡雙倍料鹵出來的鵝,價格是你的兩倍,哈哈,擱你這吃一斤,我還賺了一斤,再給姐切個鵝腿帶走,晚上回去賄賂老爸老媽。」
甄珍目光微閃,經濟放開之後,大家走的地方多了,眼界更開闊,對食物愛好也更多元,看來她以後的菜品也可以多做一些調整,品類再豐富一些。
北方人往南走,也有南方人北上紮根的,寶庫有了貓頭鷹,認人更厲害了,見了來人就喊,「解放軍叔叔好。」
小孩沒認錯,來人應該是南邊鐵路局對面軍區司令部的人,省城的軍區是全國七大軍區之一,司令部是軍事管理區,人家有自己的食堂,甄珍開店這幾個月從沒見過有穿制服的來店裡吃飯。
來人是個年輕軍官,自帶一個大食桶,指著靠牆掛成一排的棕紅大滷鵝,朗聲道:「我要兩隻,不用切,滷水多裝點。」
一隻滷鵝五斤左右,兩隻鵝一百多進帳,解放軍們果然是最可愛的人,數錢的甄珍如是想。
滷鵝是部隊一位軍銜上星的老軍人自掏腰包買