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所幸羊肚菌可以曬乾儲存,裴雲婠也不氣餒,她趁著家裡建房子,裴大柱和王氏又不讓她幹什麼活,就天天往山裡跑,將大貴村四面山上的羊肚菌,差不多全部採摘了回來。
眼下熬製素湯底,羊肚菌可算是派上了大用場!
羊肚菌是菌中之王,性平,味甘寒,無毒。
有益腸胃、助消化、化痰理氣、補腎壯陽、補腦提神……諸多功效,是一味藥療食補的佳品。
裴雲婠熬製水煮肉片的湯底,羊肚菌是主打食材。
但是,她熬製好了一大鍋鮮湯之後,卻會將還未完全熬爛的羊肚菌打撈起來。
如此做的目的,就是要隱藏羊肚菌的身影,不讓人知道這一鍋湯底的秘密。
「爹,娘,快嘗嘗這羊肚菌。」裴雲婠將打撈出來的羊肚菌,分成三份,一家三口分吃了。
羊肚菌裡的營養成分,一半溶解進了湯底裡,另一半還殘留在其本身。
因為它有多重功效,裴雲婠可捨不得浪費了。
一家三口的身體底子都還行,但都是偏瘦弱,長期營養不良的話,是會虧空身體的。
裴大柱和王氏這些年跟著裴家二老,缺衣少食,但好在二老指望著二人給家裡當牛做馬,吃食上還是沒有特別剋扣。
因此,二人都是高瘦高瘦的。
裴雲婠就想要給二人調理成高壯康健的狀態,那樣的話,不僅身體好了,幹活也有力氣還不容易累。
畢竟裴大柱和王氏當初在山神廟裡對未來的規劃是有田有地有房,糧食滿倉。
他們想要當糧食富餘的莊稼人,裴雲婠就儘量幫他們實現這個願望。
大前提就是要有一副強健的身體!
「婠丫頭,這醜蘑菇可真好吃!」裴大柱對於「羊肚菌」這三個字喊起來覺得拗口彆扭,因此依然按著以前的稱呼。
就因為羊肚菌的傘狀部分褶皺多,比七老八十的老人們臉上的褶子還要多,所以,鄉人們都稱其為醜蘑菇。
在裴大柱和王氏二人先前的認知裡,長得好看的和長得醜的,都是毒蘑菇,只有長得中規中矩的才是能吃的蘑菇。
因此,頭一次吃羊肚菌的二人,是抱著吃毒藥的心情嘗了一口,但也是從此就對羊肚菌「上癮了」!
「婠丫頭,俺是真沒想到這羊肚子……哦不!是羊肚菌,它不僅能吃,還很好吃呢!」王氏每次吃羊肚菌,都忍不住稱讚幾句。
「是啊!長得醜卻好吃!」裴大柱囫圇吞棗般將羊肚菌給嚥下,一碗羊肚菌很快見底,他吃完還一邊意猶未盡地砸吧嘴,一邊出言附和。
他是粗人一個,說話也是直來直去。
裴雲婠「噗嗤」一笑,「爹,您喜歡吃就多吃點。」
說著,裴雲婠將自己的那一碗還未動筷子的羊肚菌遞給了裴大柱。
裴大柱卻是拒絕道:「婠丫頭,你在長身體,你要多吃點。」
「爹,我年紀小,晚上吃多了容易積食不消化,您吃吧!」裴雲婠將碗塞在了裴大柱的手中。
羊肚菌的功效,對於裴雲婠目前才十二歲的身體來說,進補太過反而不是好事,但對於裴大柱和王氏,卻是多多益善。
裴雲婠曾狀似無意地給裴大柱探過脈,發現裴大柱的天閹並不是出生就有,而是後來因某種原因造成的。
並且,裴大柱還算不得真正意義上的天閹,絕不是不可治癒的那一種。
裴雲婠想著裴大柱才三十多歲,若是能治好他,也能讓他在人前好抬起頭做人。
羊肚菌恰好就有壯陽之功效,對治好裴大柱,能起到輔助作用。
當然,裴雲婠不會厚此薄彼,她既要治好裴大柱,也要治好王氏。