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沈世安皺眉想了想：「的確是，不過我一直覺得沈逸那麼直率是因為腦子不好使，想不出什麼拐彎抹角的心思來。」
夏瑤：我看你也挺直率的。
因為本來就計劃著自己開小灶，阮師傅也跟著一塊兒來了，這會兒夏瑤倒是省事不少，吩咐廚房晚上做幾個拿手的菜，又叫人把鴿子處理好了醃上。
脆皮鴿是廣式菜，夏瑤一邊給鴿子刷調料，一邊就想到了同樣是廣式的一個點心：白糖糕。
好的白糖糕甜而不酸，q彈爽口又不粘牙，夏瑤前世走了不少彎路才掌握了精髓，這會兒想起那涼滑清甜的口感倒真有些懷唸了。
廚房就有現成的米粉，倒是不用泡了再磨米漿，米粉加白糖，用溫水和開攪勻，在鍋裡一邊攪拌一邊加熱，到有些稠稠的樣子，離火放涼。
等米漿溫熱不燙手了，加入些做饅頭用的酵頭，攪拌均勻之後放在灶臺邊上發酵。
如今氣溫低，但灶臺邊還是熱的和夏天似的，一個時辰不到，米漿上面就會有一層綿密的泡沫，聞起來有些淡淡的酒香，但一點也不會發酸。這時候稍微攪拌一下，撇掉上面的氣泡上鍋蒸熟。
這邊蒸著白糖糕，另一邊鴿子也醃製好了，被夏瑤順手送進了烤爐。
天色漸漸暗下來的時候，沈逸和徐安也來了，還順手帶了些大廚房的菜，剛走到門口，就聞到院子裡飄出濃鬱的香味來，沈逸抽了抽鼻子：「什麼味兒，好香 。」
徐安也聞到了，讚嘆道：「難怪王爺要開小灶，原來是身邊有廚藝高手，這可比御廚的做的菜香多了。」
「王爺，王妃，我們來了，」沈逸一步跨進院子，「今天大廚房做了烤魚和紅燒肉，我看著味道不錯，就帶過來了。」
夏瑤叫人接了一塊兒擺在桌上，問道：「你們喝桂花酒釀還是桃子酒？」
沈逸突然就犯了選擇恐懼症，坐在那兒猶豫不決，夏瑤瞭然，叫人先倒了桂花酒釀：「兩種都嘗嘗好了，這酒不醉人的。」
桂花酒釀泛著乳白的色澤，聞起來有一股沁人的桂花香氣，沈逸端起杯子嘗了一口，口感綿和，甜滋滋的，喝下去之後才泛起一點點的酒氣，的確是不醉人。
「剛剛那隻鴿子呢？」徐安喝了一口酒問道。
「這兒呢，做了脆皮鴿。」夏瑤指了指中間被切成小塊的脆皮鴿子，然後給沈世安先夾了一塊。
鴿子被醃製過才烤，外面的皮泛著油亮的醬色，皮裡的油脂已經被烤出來了，本就薄薄的外皮變得酥脆，咬下去還有股焦香，裡面的肉被醃製的入了味兒，肉質極嫩，裹著鮮美的肉汁，嚼了幾下就消失在嘴裡，一點也不乾柴。
「要是覺得裡面的肉味道太淡可以蘸一下這個，」夏瑤指了指旁邊的一碟子粉料，「裡頭是孜然和椒鹽粉。」
徐安撕下一塊鴿子腿的肉，稍微在碟子裡蘸了蘸放入嘴裡，香料的味道拌著肉味在嘴裡爆發，又是不一樣的美味。
「世安，你這廚子可不一般啊，」徐安忍不住讚嘆，「光是這碟子蘸料，就把御廚給比下去了，你上哪兒找的廚子？是陛下給你的麼？」
沈世安笑著說道：「的確是陛下親賜。」
「哎，陛下果然還是對你最好，」沈逸嫉妒道，「是哪家的啊？」
沈世安喝了口酒：「夏家的。」
夏瑤踢了他一腳，另一邊沈逸還在思考：「哪個夏家？我沒聽說過這家啊，按理說有這種手藝，應該很出名啊。」
另一邊的徐安已經反應過來了，驚訝道：「莫非是……王妃？」
夏瑤點點頭：「是我。」
沈逸大驚小怪的嚷嚷起來：「王妃竟然有這樣的手藝，沈世安你都沒告訴過我，還是不是好兄弟了！」
