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「今晚的菜都是很下飯的，阿念可要多吃一些才是。」
唐見微看著童少懸笑，童少懸本來也想回以一個微笑，忽然餘光發現童少潛正不懷好意地盯著她看，惹得她渾身不舒服，笑容也就沒給。
唐見微倒是不介意，她將罩著食物的罩子掀開，油花聲和童家人的歡呼聲充滿前廳。
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唐見微：好了，我家寵物耳朵尾巴初長成。
第33章
和前幾日養生補湯不同, 今天唐見微送來的可都是夯實的硬菜。
第一道菜是炸藕合。
這耦合便是把藕切成一指寬的厚片，再將厚片從中切一刀開口，但不完全切斷, 變成夾餅之形。將豬肉餡夾在兩片藕之間，外面裹上面糊和蛋液, 入油鍋炸成金黃。
這炸藕合外酥裡脆，配合唐見微調製的酸辣醬一塊兒入口，爽嫩可口，極其下飯。
第二道菜，唐見微稱之為「水煮魚」。
「這黃湯看上去不像是水，倒像是酒。」童博夷認真揣度，「可是又沒有酒味，難道是茶？」
唐見微站在童少懸的身邊說：「其實是油。」
「油？」
「對，這一盆黃湯其實不是水, 而是胡麻油。之所以成為『水煮』, 是因為魚片和配菜都是用水煮熟, 再淋上熱油提味。」
「這麼一大盆都是胡麻油, 阿慎, 真是辛苦你了。」宋橋年輕的時候也下過庖廚, 知道胡麻油榨起來耗時費勁又花銀子，故整個大蒼也只有皇城國宴上偶爾能見著油炸或者煎炒的烹飪手法，平民百姓用的更多的是蒸煮之法。
唐見微笑道：「阿孃見外了，阿慎沒什麼其他愛好，自小就好一口吃。為了吃到順口的菜, 阿慎不怕辛苦。在吃這魚之前有件事需要提醒一二。這魚雖然名為水煮, 實則鋪了花椒和蜀椒, 再由熱油澆淋。表面上不顯燙嘴辛辣, 吃起來還是需要留意一些，不然的話舌頭和喉嚨得要受罪了。」
這花椒遍地都是，乃是國產香料，從北到南都可以買得到，也是平日裡大蒼百姓最喜歡用的香料之一。
而蜀椒還是唐見微從博陵帶來的那些，已經所剩無幾，夙縣這兒的市集她已經逛遍，根本買不到。她一直都非常省著用，這一回一大盆的水煮魚，也只捨得放三四根下去。
不過這竄天紅也不需多放，只要三四根便可以營造一大鍋的辣勁。
夙縣雖處東南，但依山傍海，夏季濕熱冬季濕冷，每年天氣轉涼之後，百姓們便喜歡吃辣激熱，扛過寒冬。
土生土長的夙縣人童長廷本就嗜辣，早就被麻辣的香味弄得一顆心蠢蠢欲動。滿懷期待地夾了一片魚肉，小心翼翼地入口。
魚肉並非入口即碎，而是頗有韌勁。魚肉無刺且肌理飽滿，相當有嚼頭。
正如唐見微所說，這魚肉看似溫涼不驚，其實相當燙嘴。
這種燙和辛辣、麻辣感瞬間征服了童長廷的味覺，唇齒之間香味滿溢，直辣的雙眼泛淚，鼻涕狂生。
有種自虐的快樂隨著一口口吞噬魚肉的動作，於不知不覺中裹挾了進食者。
這魚肉肥美卻不膩，更重要的是完全沒刺，讓進食變得毫無障礙。
嘴唇都被麻得失去知覺，還是沒法停下進食的舉動，童長廷只顧著吃，沒發現自己的模樣已經相當失禮。
宋橋趕緊拿了手絹過來，幫丈夫擦抹乾淨。
「你瞧瞧你，多大的人了，怎麼在孩子們面前吃成這樣。」宋橋好奇，「有這麼好吃嗎？」
童長廷還被辣得吸溜吸溜個不停，指著水煮魚道：
「你試試，真的很過癮！」
童博夷看阿
