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莫小魚先前把豬肉上可見的油膘去了點點，開兩個鍋，一個放蹄髈，一個放牛肉再把牛筋翻出來的一起扔進去燉。

昨天那道菜沒放香料，那是因為有梅乾菜的香味能戒掉肉腥氣。

今天如果只靠醬油，以獸人敏銳的味覺，或多或少還能品出幾分腥味。

因此陳皮，桂皮就不可缺少了，其他的莫小魚沒放，畢竟紅燒肉和滷肉有著本質的區別。

稍微放點只是為了去腥，和蔥姜蒜一個道理，只是陳皮能讓柔更柔軟，更清香，桂皮能讓肉的口感更醇厚。

其他步驟和昨天沒太大區別，不過火候有些不同，不用燉的太過軟爛，反而要有點勁道，皮和筋卻要q彈，勁道，肉要入味不用太軟爛，反而要有點嚼勁。

都算是大菜但相對又比較好做，就是非功夫。

莫小魚最拿手就是做醬油菜，或許他出生在一個濃油赤醬的地方，當地人就是好那一口鹹鮮帶甜的風味。

記憶裡，逢年過節他們那醃肉中甚至還有醬油肉，醬油舌等等，鹹中帶甜。

年幼的莫小魚那時候一個人過，往日吃不飽飯的他也能被街坊四鄰接濟下，吃飽飯，還能吃上不少嬸嬸們的拿手好菜。

那時的他，對家庭兩個字可真是羨慕壞了。

「這麼早就起來了？」路德維希每天早晨都有晨練，刷了個牙剛打算出門就聽到廚房傳來的動靜，推門就聞到一股飯菜香。

讓原本沒半分飢餓感的路德維希有點艱難的從鍋上移開視線，心裡盤算到底是先吃飯還是先去晨練…

「恩，」莫小魚動作利索的把調料，冰糖，香料還有綑紮好的肉塞鍋裡，「你快去鍛鍊，今天早點回來，我這半小時後就能吃上早飯。」說著就把路德維希往外轟走，「等回來我還沒做好飯，你就先上樓把莫汶幾個抓下來。」

路德維希遺憾的一邊答應一邊帶上廚房的門，遺憾的出門晨練。

獸人一族對戰鬥力非常重視，哪怕寸土寸金的主星，每個小區都會有兩到三個面積不小的公用訓練樓作為公共裝置標配，不論什麼小區都必須安裝，相關經費由國家安排。

而不少雄性獸人會把自己的體能保持在一個較為不錯的狀態，雖說比不上正規軍，但對其他高等文明的人種而言，就獸人小區裡隨便一個中年人或許都能一個揍三個其他高等文明計程車兵。

路德維希去到時，已經有不少雄性獸人佔了位置。進行常規訓練或是為了考軍校而準備的年輕人。

「小維希來了？」不少中年人善意的和他打了個招呼：「還是兩小時？」一邊說一邊自管自訓練。

這沒有年輕或是排外，只有對力量的尊敬。路德維希固然年輕，但他的實力足夠傲視群雄。

「今天要送幾個小傢伙去補習，只有四十五分鐘。」路德維希嘆了口氣，帶上負重：「接下去得送半個月。」

原本想和路德維希閒聊的年輕人頓時閉嘴，到是幾個中年大叔一邊做著腹部訓練，一邊苦嘆：「你家小孩要總考了？」

「大考還是小考？」

「小總考。」路德維希上機器，「在此之前還有校考。」

能校考的一般成績都挺有不錯，搏的是更好的學校，一個頭髮微卷的中年人立刻流露出幾分羨慕：「多好的事兒啊，現在好學校競爭壓力多大？我上次聽媳婦說，有些學校不只是考學生還要考家長，更要看家長的工作情況和經濟能力呢。」

另一個做家長的頓時怒了，「什麼破學校，還要看家長的工作和工資？」

「捲毛說的這還算好的，我女兒三年前考的學校還要看戶口所在地呢，為了這我把我女兒的戶口都遷到她舅家待了一年半。」

路德維希一邊做訓練一邊豎著