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杜域按照她所說的,試探性地執行,「這樣子嗎?」
見到整顆蛋完整地滑動,沈初接著說:「對,沒錯。然後你再用鏟子給它翻面,最好不要碰到鍋。」
「為什麼?」杜域正疑惑著,他手中的矽膠鏟就已經和鍋底親密接觸了。隨後,劈里啪啦的響聲乍起。
兩人紛紛往後退了一步。
雖然被突如其來的小規模水油爆炸驚到了,但杜域依舊對鍋和鏟子不離不棄。
他手中的動作瞬間停滯,左鍋右鏟保持著安全距離,「發生了什麼?」
「因為有水啊,小笨蛋。」沈初單手貼在他的腰背上,言語鼓勵,「沒事,就一點點,不妨礙的。」
離火的狀態下,杜域一氣呵成,將雞蛋翻了個面。
「哇,厲害了。堪稱完美。」沈初把彩虹屁吹得飛起,「再讓它煎一會兒,等差不多熟了關火就可以。是不是超簡單!」
「不怎麼簡單。」杜域時刻關注著鍋裡的狀況,「是我飄了。我總以為自己能做不怎麼好吃的宮保雞丁,就已經算是初步入門了。沒想到今天絆倒在門框上。」
「多練練就好了,剛開始都這樣的。」
沈初深知杜域不下廚。他廚房裡的調料不少,可幾乎都是九成新,有的甚至連塑膠封條都沒拆。
從他上次嘗試做宮保雞丁的經驗來看,他底子有的,但還需要機會多加練習。
這其中大概也和工作性質有關。
從他在網際網路公司工作開始,就幾乎都是依靠快餐以及外賣飽腹。
以前忙得連睡覺的時間都沒有,更不要說下廚了。簡直就是天方夜譚。
如今換了份職業,慢慢能擁有更多自由支配的時間,開始嘗試以前沒機會做的事情,也算是好的開端。
上桌前,沈初給雞蛋簡單調了個味,但杜域貌似對這兩個親自弄熟的蛋沒多少興趣。
「怎麼了?」沈初問。
杜域艱難地嘗試了兩口炒得不怎麼成功的蛋後,說:「我好像從來沒告訴你,我不愛吃熟的雞蛋。」
「哈?」在沈初的印象中,他是個不挑食的人。
「因為我上小學的時候,我媽每天早上都要給我攤一個雞蛋,特別老的那種,配饅頭或者粥。等上了初中住校以後,我才擺脫這種早餐。」
沈初不急不慢地咀嚼食物。正在想著這是杜域第一次向她提及自己的家人,他又說:「你還記得你去年年初做的牛排蓋飯嗎?我也試了,買無菌蛋拌飯吃的。」
「什麼時候買的無菌蛋?」她的關注點再次跑偏。
這個問題把杜域給問住了,他回憶了一番才說:「前兩個禮拜吧,記不清了。那幾天你忙著做推廣影片,我們都沒見面。」
「你最近沒吃這蛋吧?」
他搖頭,「沒有,就買來那天吃了一個。」
「那就好。」放下心來,沈初吞下了剩下的小半個煎蛋,繼續細細咀嚼。
「怎麼了?」
沈初解釋:「無菌蛋有保質期的,時間長了還是要做熟了吃。」
「還有這種流程。」
「當然了。」
一頓草率的早餐結束後,沈初自顧自地開啟杜域的冰箱檢查。
除卻兩層冰鎮的飲料以外,幾乎可以算是空空如也。可她還是從犄角旮旯裡揪出了兩個皺皮縮水的橙子,以及區域性發黴的西紅柿。
這顯然是超市裡按重量購買的生鮮,沒來得及吃完就一直扔在保鮮袋中,時間長就給放忘了。
通通扔進垃圾桶。
東西不多,卻是擲地有聲。
「橙子能被你放成這樣也是本事。」沈初邊收拾邊抱怨。
不得