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枉費她對周楊一直記掛著,剛才在見到他之後還一直有一種莫名的安全感,想要親近一點, 結果現在一看他對待女性的奇葩態度, 杜嬌覺得那點旖旎的心思都消散了好多了呢。
胡珊珊注意到了杜嬌的微妙敵意,不等她同樣升起戰意,就見對方的目光轉為友善,眼中還多了一抹……同病相憐?
同病相憐?
呵呵,她狐三奶奶還需要一個人類的黃毛丫頭來同情?
雖然心裡不屑, 但是周楊在場,她肯定是要給面子的:「我可是博士!」
這是當初周楊給她立的人設, 但是卻陰差陽錯戳中了狐三的愛面子愛虛榮的點,尤其是沉浸在村子裡人看學霸的眼神中,更是沉浸人設中不可自拔。
周楊也配合她:「嗯,她在養育幼崽這方面很有一套。」
反正做戲做全套, 杜嬌他們也不可能真的要求去看胡珊珊的學士學位證書的,就算真的想要看, 無論是胡珊珊還是黃大, 都是幻術高手。
杜嬌三人都震驚了——他們本來以為胡珊珊所謂的豬仔的養護是因為她是村姑, 誰知道居然是個博士?而作為一個博士……又跑到鄉下來養豬仔?
而且周楊完全沒有大材小用的感覺, 彷彿讓她養豬仔是理所應當的。
一時間, 他們臉上都露出了一言難盡的表情——這嬌滴滴的姑娘,就算安排去養動物,也應該是什麼雪白雪白的兔兔吧?
豬仔豬飼料什麼的……
「餓了吧?我媽他們已經做了一點醪糟南瓜丸子, 先吃點填填肚子,晚上再給你們吃好的。」
周楊一句話直接打消了他們的憐香惜玉之情,幾人咽著口水跟上去,美食當前,美人都得靠後站了。
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醪糟南瓜丸子,顧名思義,便是用醪糟和南瓜丸子做成的簡易甜湯。
榕樹村這兒並不怎麼盛產糯米,所以一般就留一小塊田種糯米,基本上都是家裡自用——要麼吃糯米飯,要麼用來吃湯圓,要麼就用來做醪糟。
榕樹村每家的家庭主婦都會做醪糟。
用把玉白色的糯米淘洗乾淨之後上土灶大鐵鍋,用飯甑子蒸得八分熟,這便是醪糟飯。
如果將醪糟飯進一步蒸得時間久一點,就會變成糯米飯,可以直接吃,還可以用來做餈粑。
飯甑子是他們這一片家家戶戶都有的炊具,這種飯甑子外部看起來就是個平平無奇的、倒放著的圓梯形木桶,一般也就四五十厘米高,但是上下卻是敞開的並沒有封閉。
底部由竹篾編成的向內、向上略拱的圓錐抵著,防止上面的米粒等食材漏下去,也利用竹篾之間的縫隙和孔洞讓蒸汽上升蒸熟食物。
哪怕在現在鐵鍋、銻鍋、高壓鍋之類的流行,但是老一輩都還喜歡用這個飯甑子來蒸飯。
這樣用柴火灶加木頭蒸出來的飯,不僅米飯原汁原味濃鬱醇厚,還能得到電飯鍋、高壓鍋做出來的飯所沒有的「副產品」——乳(白)(濃)香的米湯。
吃完飯之後再來一碗濃稠得幾乎可以掛壁的米湯,原湯化原食,這種日子給個神仙都不換。
大鍋土灶將糯米蒸成醪糟飯之後,拌上黃褐色的酒麴,放在不鏽鋼盆裡,再用厚厚的棉被裹著,放到溫暖乾燥的地方就可以發酵了。
大概一天半之後就可以析出醪糟汁水。
發酵出來的醪糟汁水是沉澱在盆子下部的,之前沉甸甸的糯米則變得鬆軟和輕浮,覆蓋在盆子上層。
故而想要取用醪糟汁水的話,一般都是先用筷子在表層的米上戳幾個洞,然後再用一柄湯勺濾取。
剛發酵好的醪糟汁水喝起來味醇、香甜,酒精含量極少,可以像米酒一樣單獨喝(所以在其他