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後半夜，整間客棧靜了下來。
客棧東家躺在櫃檯後面的方塌上打盹，許老太和許田芯卻沒有入睡。
許田芯在小屋裡，正用炭筆勾畫蒸餾器皿樣式圖。
她需要儘快將圖紙送到瓷廠，定製蒸餾酒的鍋蓋、蒸汽導管、冷卻器。
想必加錢讓瓷廠趕製至少需要兩天時間，她不敢耽擱，怕影響回去時間。十多個人加上餵養牛騾，在府城多耽誤一天，連吃帶住就會多出快一兩銀錢的費用。
許田芯的手邊放著一杯蜂蜜水，一盤新鮮出爐的糕點，一個沒吃完的饅頭和一份東北沙拉。
糕點是奶奶故意將前幾鍋給蒸壞留給她吃，奶奶說，這樣別人問起方便編謊話。
但口味上卻是不差的，只是看起來不成形。
至於沙拉是奶奶怕她好些天沒正經吃菜，之前買食材時就順手買了些蔬菜，給她做的麻辣拌。
晚上剛回客棧那會兒，許田芯就著麻辣拌吃了小半個饅頭。
奶奶說，等到下次再帶她出遠門，想必那時候家裡該添置的已經添完了，手裡會有些閒錢，到時再出門前一定要灌些香腸隨身帶著，香腸配饅頭再給她帶上幾個鹹鴨蛋。
忽然傳來打呼聲，許田芯放下炭筆，起身放輕手腳給三叔蓋了蓋被子。
三叔本是要打地鋪，總是不放心她們。屋裡又只有一張目測兩米的炕，一張桌子一個凳子轉身間就極為逼仄，睡不下仨人。
還是奶奶訓斥三叔躺地上礙事，先去炕上躺著，等她忙完叫醒再搬桌子打地鋪就來得及，三叔這才頂不住睏倦放心躺下。今晚三叔終於能睡個好覺。
與此同時，在灶房裡的許老太，也關緊柴房門在放輕動作忙碌著。
許老太正將發酵好的麵糰，切成一根根比韭菜葉還細的面絲。
鍋裡的油溫度適宜，將這些又細又短的面絲放進熱油中，最終到她手裡，炸得跟爆米花似的捲曲成型。
一大坨用蜂蜜、飴糖、市面上最好的細白麵、雞蛋和混著果脯絲製成的薩琪瑪新鮮出爐。
許老太用擀麵杖趁熱滾平整，壓平後在上面撒了不少黑芝麻。
她用刀切出的聲音咔嚓咔嚓的。
香濃的味道在灶房瀰漫開。
許老太製作出的薩琪瑪色澤米黃，酥脆不粘牙，每一塊上面都有不少酸酸甜甜的各式果脯絲，餓心慌或是低血糖的時候來一塊，咬一口唇齒留香又甜味適中。沒有現代的糖精味兒，她是用飴糖和蜂蜜熬製。
許老太自己也嚐了一塊，邊嘗邊心想：給取個啥名呢？
她只知道薩琪瑪又名狗奶子蘸糖。
要不叫撒氣馬？
看看形狀，心想：馬蜂窩？
正好許田芯推門進來，幫奶奶將油燈撥了撥，被問及，隨口道：“健康碼。”
……真有才。
“畫完啦？”
“嗯，奶，我猜定製蒸餾器會很貴。”
“沒事兒，好不容易出門一趟，咱以花光為主，剩的只要夠到家就行。免得回去買啥都買不著又貴。”
許老太不想把缺錢焦慮傳染給孫女：“銀錢應是夠用，這不是又要賣這兩樣糕點方子？”
可見，許老太對這兩樣點心也很是期待。
許老太邊用橘子汁做麻薯，邊心想：兩樣方子要是能賣五十兩以上就好了。
一下子就能鬆快不少，將欠的饑荒還完，走的時候一身債回去一身輕鬆，家裡眼下缺的必需品趁這次也都能買回去。這是最好的結果。
當然了，那是她的心裡底價，她不會開口只要五十兩銀錢。
畢竟又是獨家，就看東家有沒有眼光。
不提青樓一向溢價的
